L'anatomie de la langue et les glandes salivaires
La langue aide vous parlez, goûter la nourriture et de la déplacer dans votre bouche, et oui, même montrer votre côté odieux. Les glandes salivaires produisent la salive, un liquide clair qui maintient muqueuses humides, lubrifie les aliments pendant que vous mâchez, commence la digestion des amidons, et aide à prévenir la carie dentaire.
La langue
Lorsque la bouche est fermée, la langue détendue prend la plupart de l'espace intérieur de la cavité buccale. La languette est essentiellement muscles entourés d'une membrane muqueuse. Il a plusieurs parties:
Racine: Ce tiers postérieur de la languette est fixé au plancher de la cavité buccale.
Corps: Les deux tiers antérieurs mobiles de la langue est le corps.
Apex: Le sommet est le bout de la langue.
Dos: Cette pièce est la surface de la langue. Le sillon terminal et le caecum foramen marquent la zone où la racine et le corps se rencontrent. Il a également une rainure médiane qui divise la languette dans moitiés gauche et droite.
Face inférieure de la langue: Cette partie a une fine membrane transparente. Un grand pli de la muqueuse, appelé le frein, peut être vu couler la ligne médiane. Les conduits des glandes salivaires sous-maxillaires sont d'trouvent à la base du frein.
La partie antérieure de la langue contient un grand nombre de papilles linguales:
Vallate papilles: Ces papilles se trouvent juste en avant de la sillon terminal et contiennent des papilles et des glandes linguales qui sécrètent des fluides séreux.
Les papilles foliées: Ces petits plis le long des côtés de la languette contiennent des papilles gustatives.
Papilles filiformes: Ces papilles couvrent une grande partie du dos. Ils sont filiformes et sensible au toucher, mais ne contiennent pas de papilles.
Papilles fongiformes: Ces papilles en forme de champignons apparaissent comme des taches rouges. Ils sont plus concentrées sur le sommet et les côtés de la langue. Ils contiennent également des papilles gustatives.
La langue peut détecter cinq types de sensations avec ses papilles: sucré, salé, acide, amer, et umami, qui est une saveur de viande savoureuse.
Les muscles de la langue
La langue a beaucoup de mouvement en raison de huit paires de muscles. Ils sont divisés par le septum lingual. Quatre paires sont intrinsèques, et de quatre paires sont extrinsèques. Tous les muscles de la langue, à l'exception de la Palatoglosse, sont innervés par le nerf hypoglosse (CN XII). Le Palatoglosse est innervé par le plexus pharyngé (NC X).
Voici les muscles intrinsèques:
Muscle longitudinal Supérieur: Ce muscle provient de la couche sous-muqueuse fibreuse et le septum et inserts en marge de la langue et des muqueuses. Il enroule la langue vers le haut et raccourcit aussi.
Muscle longitudinal inférieur: Originaire de la racine de la langue et sur l'os hyoïde, ce muscle insère dans l'apex. Il enroule la langue vers le bas et raccourcit.
Muscle transverse: Ce muscle son origine sur le septum et insère sur les marges latérales de la langue. Il rétrécit et dépasse la langue.
Muscle verticale: Ce muscle provient de la sous-muqueuse couche fibreuse du dos et insère sur les surfaces inférieures des frontières de la langue. Il aplatit et élargit la langue.
Voici les muscles extrinsèques:
Génioglosse: Ce muscle en forme d'éventail origine sur la mandibule et insère sur l'ensemble du dos de la langue et de l'os hyoïde. Elle dépasse la langue et assiste avec d'autres mouvements.
Muscle hyo-glosse: Ce muscle mince provient de l'os hyoïde et insère sur les parties inférieures et latérales de la langue. Il déprime et raccourcit la langue.
Styloglosse: Ce petit muscle triangulaire provient sur le processus styloïde de l'os temporal et insère sur les parties postérieures de la langue. Il retrudes (recule) la langue et enroule ses côtés.
Palatoglosse: Ce muscle en forme de croissant provient sur l'aponévrose palatine et insère sur la partie postéro-latérale de la langue. Il élève la partie postérieure de la langue et déprime le palais mou.
Les glandes salivaires
La bouche a les glandes salivaires suivantes:
Glandes parotides: Ces glandes salivaires sont le plus grand. Ils sont situés entre le rami de la mandibule et les processus mastoïdes de l'os temporal. Ils vident salive dans le vestibule par les conduits parotides.
Glandes sublinguales: Ces glandes se trouvent dans le plancher de la cavité buccale entre la mandibule et du muscle génioglosse. Leurs conduits sublinguaux ouvertes dans le plancher de la cavité buccale près de la fimbriatae plica, qui sont plis linguales trouvés sur chaque côté de la frein.
Glandes sous-maxillaires: Ces glandes sont situées le long du corps de la mandibule. Le Canal de Wharton se trouve entre la mylohyoïdien et les muscles du muscle hyo-glosse de la langue et se jette par la petite papille de chaque côté du frein.
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