Comment commander de la nourriture en russe

Les Russes sont célèbres pour leur cuisine généreuse. Que vous soyez sur une courte visite ou l'intention d'y vivre, sachant comment parler de la nourriture russe est essentielle. Manger dans les restaurants et cafés russes peut être beaucoup de plaisir, surtout si vous savez que certains restaurants vocabulaire de base.

Rasschitajtye (Ruh-Shee-Tahy-t'eh) [m] (check)

Platit' (Pluh-teet'- à payer) (à payer)

myenyu (menu mee-n'u-)

ofitsiant (uh-fee-tseu-ahnt- serveur) ou ofitsiantka (serveuse uh-fee-tseu-ahnt-kuh-)

myetrdotyel' (mehtr-dah-tehl- maître d ')

kryeditnyye kartochki (Kree-DEET-NIH-eh-kahr tuhch-kee) carte de crédit

Choisir le bon endroit

Vous pouvez trouver beaucoup de différents endroits pour manger à l'extérieur, de style russe, en fonction de votre humeur et votre budget. Ryestoran (ree-stah-rahn) (restaurant) sont des établissements de fine cuisine où vous serez traités à un repas de huit plats, beaucoup de boissons et musique live. Si vous voulez une option plus abordable, essayez une kafye (kuh-feh) (café). La CAF # 233-S peut servir le café de quoi que ce soit et la crème glacée, aux crêpes en tartes. Il ya beaucoup de différents types de kafye, comme:

• blinnaya (BLEE-Nuh yuh-) (Café qui sert des crêpes)

• chyeburyechnya (chee-boo-R'EHCH-Nuh yuh-) (Café qui sert pâtés à la viande)

• kafye-morozhenoye (kuh-FEH Mah-ROH-zhih-Nuh-EH) (Glacier)

• pirozhkovya (pee-rahsh-KOH-vuh-Yuh) (Café qui sert des petits pâtés)

• pyel'myennya (PEEL'-m'ehn-Nuh yuh-) (Endroit qui sert raviolis russes)

• pyshyechnaya (PIH-shihch-Nuh yuh-) (Beignerie)

• stolovaya (stah-LOH-vuh-Yuh) (salle à diner)

• zakusochnaya (zuh-KOO-suhch-Nuh yuh-) (snack)

Garde tes yeux ouverts. Cafés ont des noms intéressants qui sont souvent sans rapport avec la nourriture. Si vous passez un d'entre eux dans la rue, vous pouvez même pas le reconnaître comme un endroit pour manger!

Qu'est-ce à l'ordre

La ofitsiant (uh-fee-tseu-AHNT) (Serveur) ou ofitsiantka (uh-fee-tsih-AHNT-kuh) (Serveuse) peut également vous demander spécifiquement Chto fosse vy budyetye'? (shtoh vih BOO-dee-t'hein peet'?) (Que voulez-vous boire?). Pour répondre, vous dites tout simplement Ya budu (Ya BOO-doo) (Je vais devoir) + le nom de napitki (nuh-PEET-kee) (Boissons) que vous voulez.

• sok (sohk) (Jus)

• chaj (chahy) (thé)

• kofye (KOH-F'hein) (café)

• vodka (VOHT-kuh) (vodka)

• pivo (PEE-vuh) (bière)

• vino (Vee-NOH) (du vin)

• kvas (kvahs) (Une boisson non alcoolisée à base de pain)

Soyez sûr de prendre le temps de votre horaire Voyage d'essayer la fameuse tradition russe buveurs de thé appelé chayepitiye (chee-pee-t-EH). Les Russes aiment le thé presque autant que les Britishs faire et le boire en grandes quantités, généralement dans de grands verres.

Russes mangent trois repas par jour: Alors, ce que vous commandez variera en fonction du repas. Mais les repas russes ont une unique nourriture peu assez, que vous découvrirez dans ces sections:

Zavtrak (Zahf-truhk) (déjeuner)

Le petit déjeuner russe est appelé zavtrak (Zahf-truhk). Contrairement à un petit déjeuner de fruits de style européen et une pâtisserie-russe zavtrak est très flexible. Certains favoris du petit déjeuner russes comprennent

• butyerbrod s syrom (boo-tehr-BROHT s SIH-Ruhm) (sandwich au fromage)

• Kasha (KAH-shuh) (Grain cuit servi chaud avec du lait, le sucre et le beurre)

• Kolbasa (kuhl-buh-SAH) (saucisse)

• kyefir (kee-FEER) (kéfir)

• syelyodka s kartoshkoj (voir-LYOT-kuh s kahr-TOHSH-kuhy) (Hareng aux pommes de terre)

Si vous n'êtes pas tout à fait prêt pour syelyodka s kartoshkoj le matin, utiliser les mots suivants à l'ordre aliments du petit déjeuner de style occidental:

• behkon (abeille-KOHN) (Bacon)

• bliny (BLee-NIH) (crêpes)

• kukuruznyye khlop'ya (koo-koo-ROOZ-NIH-EH KHLOHP'YUH) (corn flakes)

• Ovsyanka (ahf-S'AHN-kuh) (Farine d'avoine)

• Tost (tohst) (pain grillé)

• yaichnitsa (EEEESH-nee-Tsuh) (Frits oeufs brouillés /)

Obyed (ah-B'EHT) (déjeuner)

Obyed (ah-B'EHT) (Dîner) est le principal repas de la journée. Pour leur repas de midi, les Russes bénéficient habituellement un repas quatre services composé de zakouski (ZUH-KOOS-kee) (apéritifs), souper (soop) (Soupe), Vtoroye (ftah-ROH-yeh) (Le deuxième ou le plat principal), et dyesyert (dee-S'EHRT) (dessert). Articles les plus populaires russes de déjeuner sont

• kapustnyj salat (kah-poost-nihy suh-Laht) (salade de chou)

• salat iz Ogurtsov i pomidorov (suh-Laht iz ah-goor-TSOHF ee puh-Assem-DOH-Ruhf) (Salade de tomates et concombres)

• salat olivye (suh-Laht uh-lee-V'YE) (salade de viande)

• vinyegryet (Vee-nee-GR'EHT) (salade de légumes à base de betteraves, carottes et cornichons)

• borsh ' (bohrsh') (Soupe de racine de betterave)

• molochnyj souper (Mah-LOHCH-nihy soop) (Soupe au lait)

• sh'i (sh'ee) (soupe aux choux)

• Ukha (oo-Khah) (soupe de poisson)

• bifstroganov (behf-STROH-guh-nuhf) (bœuf Stroganoff)

• golubtsy (guh boucle-TSIH) (rouleaux de chou farcies)

• kotlyety s kartoshkoj (kaht-L'EH-tih s kuhr-TOHSH-kuhy) (Galette de viande avec pommes de terre)

• kuritsa (KOO-ree-Tsuh) (poulet)

• makarony (muh-kuh-ROH-NIH) (Pâtes)

• ryba (RIH-buh) (Poisson)

• kompot (kahm-poht) (Compote)

• morozhenoye (Mah-ROH-zhih-Nuh-EH) (crème glacée)

• pyechyen'ye (Pee-CHEHN'-hein) (biscuits)

• pirog (pipi-ROHK) (PIE)

• délictuelle (tohrt) (Gâteau)

Uzhin (OO-zhihn) (Souper)

Le dernier repas de la journée est appelé uzhin (OO-zhihn) (Souper), et il est généralement un petit repas mangé avec la famille à la maison. Obyed est généralement constitué de soupe et un plat principal. Certains favoris souper russes comprennent

• Butyerbrody (boo-tehr-Broh-dih) (Sandwichs ouverts sur les côtés) peuvent également être servis.

• blinchiki (Bleen-chee-kee(Crêpes))

• pyel'myeni (peler'-M'EH-née) (Raviolis russes)

• syrniki (SIHR-nee-kee) (Galettes faites de fromage cottage)

• tvorog ainsi smyetanoj (TVOH-ruhk Suh smee-TAH-nuhy) (Fromage blanc avec la crème sure)

Recevoir et payer la facture

Lorsque vous êtes prêt à payer, vous aurez besoin de héler le garçon en disant Rasschitajtye nas pozhalujsta! (Ruh-shee-Tahy-t'hein SNSA HAPZHAHL-stuh!) (Vérifiez s'il vous plaît!) Le serveur peut vous dire combien vous devez en disant S vas. . . (s vahs) (vous devez [littéralement: de vous est due. . .]). Par example, S vas dvyesti rublyej sorok odna kopyejka (s vahs DV'EHS-TEE-roob-L'EHY SOH-ruhk ahd-NAH kah-P'EHY-kuh) (Vous devez deux cents roubles et quarante et un kopecks).