Comment maximiser le fonctionnement effectif du lot

Dans un processus, certaines opérations peuvent traiter plusieurs unités accréditives à un moment et d'autres ne le peuvent pas, il est donc important d'analyser la taille opération discontinue de maximiser la capacité de l'ensemble du système. Pour accueillir d'autres opérations dans un processus, la taille de lot d'une opération particulière peut être inférieure à sa puissance maximale possible.

Par définition, pas le temps d'installation est nécessaire entre les lots de fonctionnement. Dans cette analyse, on suppose que la taille de lot est un fonctionnement identique à la taille transfert par lots, ce qui signifie que les unités de traitement dans l'une quelconque cycle d'un mouvement d'actionnement à l'opération suivante en tant que lot dans le même temps.

Voici les étapes générales pour déterminer la taille optimale de traitement par lots afin de maximiser la capacité du procédé:

1. Déterminer la capacité de chaque ressource pour les différentes tailles de lots.

   Calculer la capacité pour plusieurs tailles de lots, y compris la taille minimale et maximale admissible.

2. Déterminer si le goulot d'étranglement change d'une ressource à une autre.

   Le goulot d'étranglement peut changer si certaines ressources ont le même temps de cycle indépendamment de la taille du lot et d'autres ont de changer les temps de cycle basé sur la taille du lot.

   
   
   
   
   

   Le temps de cycle de l'opération est pour un lot de pièces, et non seulement d'une seule unité.

3. Déterminer la taille du lot qui provoque le goulet d'étranglement pour changer.

   En général, cela se produit lorsque la capacité du goulot d'étranglement initial est égale à celle de la nouvelle goulot d'étranglement.

Notez la capacité de chacune des ressources pour différentes tailles de lots:

Ressource 1 mélange les ingrédients et prépare les casseroles pour le four. Cette ressource peut mélanger jusqu'à 3 gâteaux en 5 minutes, mais il n'a pas nécessairement besoin de faire 3 à la fois. Faire seulement 1 ou 2 lui faut encore 5 minutes.

Après avoir préparé les gâteaux du four, des ressources 1 les place dans une zone d'attente (WIP), où ils attendent pour que le four deviennent disponibles.

Ressource 2 (four) prend 30 minutes pour cuire un lot de gâteaux, peu importe combien de gâteaux sont dans le four. Le four peut contenir 12 casseroles (taille maximale opération discontinue est 12), et tous les gâteaux doit être mis dans le four en même temps.

Après 30 minutes de temps de cuisson, la Ressource 3 supprime les gâteaux du four et les place sur des supports de refroidissement. Cela lui prend 10 secondes par gâteau. Ressource 3 est pas le goulot d'étranglement dans ce processus, car elle a besoin de seulement 2 minutes pour traiter la taille de lot maximum de 12.

Chaque gâteau doit refroidir au moins 15 minutes avant de passer à la Ressource 4, qui enlève chaque gâteau de la grille de refroidissement, il prend de la casserole, brosses un glaçage sur le gâteau chaud, et les boîtes, il - à un rythme de 6 minutes par gâteau. Le refroidissement est une opération et non pas un WIP parce Ressource 4 ne peut pas décorer un gâteau chaud.

La taille de lot dans ce procédé peut aller de 1 à 12 des gâteaux, de la capacité du four. La taille de lot choisi détermine la capacité de traitement et du temps d'écoulement.

La comparaison de la capacité de chacune des ressources en tant que taille de lot augmente, le four reste jusqu'à ce que le goulot d'étranglement taille du lot atteigne 5 gâteaux. À cette taille, Ressource 4 devient également un goulot d'étranglement, et des ressources 2 et 4 ont une capacité de 10 gâteaux par heure. Lorsque la taille du lot dépasse 5, Ressource 4 devient le seul goulot d'étranglement - gâteaux seront sauvegarder parce gâteaux arrivent plus rapidement à des ressources 4than elle peut les traiter.

La taille optimale de lot est de 5 cakes- c'est où les deux Ressources 2 et 4 ont la même capacité.

Lors du choix de la taille du lot, les mesures autres que la capacité du système peuvent influencer votre décision. Par exemple, l'ordre de la ruée vers l'écoulement augmente de temps que la taille du lot augmente. Si un temps d'écoulement plus petite est important à vos clients, alors vous pouvez réduire la taille du lot.

De même, les attentes de qualité peuvent également influer sur la taille du lot. Dans l'exemple de gâteau, si la taille du lot est de 5, puis le dernier gâteau sera un délai supplémentaire de 24 minutes au-delà du 15 minutes de temps de refroidir avant de Ressource 4 peut décorer. Si ce temps supplémentaire permet le gâteau refroidir trop pour l'émail de se propager, alors vous pouvez avoir à réduire la taille du lot.