Étapes simples pour résoudre les problèmes de service de vos clients restaurant
Lorsque vous exécutez votre propre restaurant, vous voulez évidemment à vos clients de laisser après leur repas ayant eu une expérience formidable. Parfois, cela ne se produit pas, et vous aurez envie de résoudre tout problème qu'ils peuvent avoir eu. Suivez ces quatre étapes pour faire face à tous les problèmes de service à la clientèle qui peuvent survenir dans votre restaurant:
Écouter. Laissez-les parler et de ne pas interrompre.
Apologise ou les remercier, selon la situation.
Remédier à la situation actuelle.
Développer une solution à long terme pour éviter de futurs problèmes de service client. Cette étape renforce également à votre salle à manger que vous avez entendu leur émission et a agi sur elle.
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