Concurrence directe et indirecte pour votre entreprise de camion de nourriture
Lorsque vous exécutez une entreprise mobile de nourriture, vous avez la concurrence commerciale tout autour de vous. La concurrence est pas nécessairement une mauvaise chose, mais cela ne signifie pas que vous devez ignorer. Pour vous plonger un peu plus dans votre concurrence et la façon de garder une trace de lui, vous devriez connaître les différences entre vos concurrents directs et indirects.
Un bon exemple d'un concurrent direct pour un camion de nourriture est un autre camion de nourriture ou un restaurant fast casual qui vend le même style de cuisine.
Concurrents indirects sont un peu plus difficiles à classer dans l'industrie alimentaire mobile. Bien que d'un restaurant peut vendre le même type de cuisine que vous faites, si elles sont classées comme un établissement gastronomique, vous probablement ne sera pas en concurrence pour les mêmes clients.
La plupart de vos concurrents indirects, seront les camions de nourriture qui servent différents types de cuisine que vous faites, mais facturer des prix similaires et opérer dans les zones que vous avez l'intention de travailler.
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