Options de stationnement pour votre entreprise mobile de nourriture

Le fait que votre entreprise de camion de nourriture est mobile, vous donne un avantage fantastique sur les restaurants de brique-et-mortier. Si vous trouvez que les taches que vous travaillez d'abord de ne fournissent pas suffisamment de trafic pour que vous réussissiez, vous pouvez simplement déplacer à un autre endroit et réessayez.

Sommaire

Parking dans les rues avec la bonne quantité de trafic est pas votre seule option. Un grand nombre d'endroits différents sont disponibles pour vous de travailler à partir, tout de qui peut vous fournir avec beaucoup de trafic de pied à votre camion.

Bien que vous pouvez et devez essayer de faire fonctionner votre camion de nourriture à partir de nombreux endroits, vous ne devriez pas perdre votre temps à certains endroits. Évitez les zones qui ne sont pas bien éclairés ou qui sont connues comme des zones à forte criminalité. Vous ne devez pas risquer la sécurité de votre personnel et les clients si vous savez une zone a un risque d'activité criminelle ou minable.

En fin de compte, vous devez connaître les clients cibles que vous voulez attirer à votre camion et d'éviter les zones et les situations qui ne sont pas attrayants pour ce marché.

Camion de nourriture meet-ups / événements

Événements de camion de nourriture sont fleurissent à travers le pays, dont beaucoup ont été lancés par les propriétaires de camions de nourriture eux-mêmes. Ces meet-ups ou des événements impliquent généralement plusieurs camions offrant divers plats salés et desserts à leurs visiteurs. Certaines villes, comme Miami, en Floride, et le comté d'Orange, en Californie, ont été en mesure de planifier des événements hebdomadaires qui attirent des milliers de gourmets de ces régions.




Pour trouver des événements dans votre région, de parler avec d'autres propriétaires de camions, consultez votre journal local, ou trouver des sites locaux ou nationaux camion de nourriture qui publient des listes de ces événements tout au long de l'année. Si une série d'événements de camion de nourriture existantes sont en cours d'exécution, de savoir qui est l'organisateur et quelles sont les exigences pour entrer.

Certains groupes vous demandent de payer un droit d'entrée minime, mais la quantité de trafic qui visite ces événements peuvent dépasser de loin le coût de l'admission.

Parcs d'affaires et des complexes de bureaux

Si vous vous trouvez dans une zone de parcs industriels ou commerciaux, contactez certaines des entreprises dans le parc. Le groupe de gestionnaire de l'immeuble ou des ressources humaines est votre meilleur pari pour trouver quelqu'un qui peut vous donner la permission de servir les employés des entreprises. La plupart de ces bâtiments abritent des centaines de travailleurs qui sont fatigués de manger hors de distributeurs automatiques ou de leurs cafés moins-que-créative.

Dans certains cas, ces entreprises vont même aider à la publicité de votre camion pour vos clients potentiels. Petit déjeuner et déjeuner heures sont les moments principaux de fonctionner dans ce type de situation.

Campus du Collège et les parcs locaux

En l'état actuel de l'économie, de nombreux collèges d'Etat ont réduit les services sur le campus. Dans de nombreux cas, leur service alimentaire fait partie de ces coupures. Tendez la main à l'administration du collège (commencer avec le groupe de gestion des installations) pour savoir si vous pouvez aider à nourrir leurs élèves.

Un campus de collège peut être un endroit fantastique pour un camion qui vient de commencer pour construire des clients fidèles, parce que les étudiants intègrent à droite dans la démographique des personnes à la recherche d'savoureux, de haute qualité, mais la nourriture bon marché.

Collège enfants adorent camions de nourriture, mais ils aiment aussi facturer leurs achats de produits alimentaires sur les cartes de crédit ou de débit. Soyez sûr d'être bien équipé pour gérer ces transactions.

Les parcs locaux sont un autre grand endroit pour garer votre camionnage assurez-vous juste que si les visiteurs du parc sont principalement les enfants, leurs parents se joignent souvent eux. Vérifiez avec le quartier du parc de la ville pour savoir si distributeur mobile est autorisé ou si vendeurs sont tenus de payer une redevance pour vendre leurs produits dans les parcs.

Les marchés de producteurs

Les marchés de producteurs sont une excellente option pour les camions de nourriture car ils répondent généralement à des agriculteurs locaux et les producteurs de denrées alimentaires. Recherche tous les marchés »les agriculteurs dans votre région, mais se rendent compte que tous les marchés sont semblables. Certains seront plus approprié pour votre camion de nourriture que d'autres.

Pensez à la distance à chaque marché, la taille du marché, les règles et les règlements du marché a, et le type de client, il attire. Vous pouvez obtenir cette information à partir du gestionnaire de marché ou le site Web du marché.

Après avoir identifié un marché que vous êtes intéressé à vous joindre, contacter le responsable de marché pour se renseigner sur les applications et les formulaires d'inscription. Le meilleur moment pour appliquer est au début de l'année sur le marché (au cours de la saison d'hiver, parce que de nombreux marchés fermés dans les zones où la température descend en dessous de zéro ou proche).

Attendez-vous le processus de demande de prendre jusqu'à quelques semaines, voire quelques mois. Ce calendrier dépend du nombre de demandes qu'ils ont à examiner, si oui ou non ils ont un conseil d'administration qui examine et votes sur les candidats, et / ou la taille du marché. Certains exigent une interview, une taxe de dépôt, et / ou une seule fois, hebdomadaire, mensuelle, ou cotisation annuelle à participer au marché.


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