Comment faire pour exécuter un bar: licence d'alcool des classes

Votre agence de gouvernement local offre des licences d'alcool pour votre bar dans différents classes. Quel genre d'établissement que vous avez détermine le type de licence que vous avez besoin et combien vous payez pour cela. La classe de permis dont vous avez besoin dépend entièrement de ce que vous servez, où vous servez, comment vous servez, et que vous servez à.

Voici une liste des grandes communes, les classes de licences utilisées dans de nombreux domaines. Ils peuvent être appelés quelque chose de différent dans votre région.

• Tavern: Certains États exigent des tavernes à offrir un menu de nourriture, mais d'autres ne le font pas. Si vous servez de la nourriture, mais la moitié de vos ventes sont l'alcool, votre gouvernement de l'État peut vous obliger à demander une licence de taverne. Dans certains Etats, aucune licence distincte existe.

• Extérieure ou d'un patio: Certaines zones nécessitent une licence distincte pour une terrasse extérieure qui fait partie d'une barre existante. Assurez-vous que vous laissez les agents de licence de savoir si vous envisagez d'avoir des sièges à l'extérieur, même si elles ne vous demandent pas.

• Bière et du vin: Cette licence vous permet de servir que de la bière et du vin. Les titulaires de permis ne peuvent pas vendre de l'alcool ou de spiritueux distillés. Dans certaines régions, les petits restaurants (40 à 100 places assises) peuvent obtenir seulement ce type de licence.

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  Restaurant: Cette licence nécessite généralement que seul un certain pourcentage de vos ventes proviennent de l'alcool. Les États ont des pourcentages variables, mais la plupart des exigences se situent quelque part autour de 40 pour cent. Certains États ont un nombre minimum de sièges requis pour votre établissement pour bénéficier de cette licence. Une licence de restaurant permet généralement vous servir de la bière, le vin et l'alcool. Certaines personnes appellent cela une tout permis d'alcool pour cette raison.

  D'autres personnes appellent ce type de licence d'un COP (consommation sur site) de licence, ce qui signifie que l'alcool est acheté et consommé sur les lieux.

• Club: Les clubs privés, tels que les clubs de pays, clubs de golf, et ainsi de suite, sont éligibles pour une licence distincte leur permettant de servir de l'alcool à leurs membres. Certains États permettent que de la bière et du vin dans les clubs, mais d'autres permettent de toutes les boissons alcoolisées.

  Dans certains comtés, les gouvernements locaux exigent que l'alcool ne peut être vendu dans les frontières de ces comtés. Ces comtés sont connus comme comtés secs. La plupart des comtés secs comprennent une exemption pour les clubs privés, de sorte que certains propriétaires créatifs obtenir des licences de club et puis créer une politique non-terriblement exclusive, la vente de cartes d'adhésion à leurs clients (1 $ pour une adhésion à vie, par exemple), de sorte qu'ils peuvent ensuite vendre les cocktails.

• Brewpub: Beaucoup d'endroits brassent leur propre bière, et, dans certains états, vous avez besoin d'un permis distinct pour servir au public. Consultez votre agence locale pour plus de détails.

  Certains États émettent un locaux alternées, ou AP, permis d'alcool pour des endroits comme vinicoles et les brasseries qui permet à ces établissements de brasser et fermentent alcool à certains moments et servir les clients à d'autres moments.

• Manger lieu: Cette licence est habituellement réservé aux lieux de mets à emporter, tels que les épiceries fines, qui peuvent servir de nourriture, mais offrir une petite quantité de bière pour emporter. Habituellement, vous ne pouvez vendre de la bière avec cette licence, et vous êtes limité dans le montant que vous pouvez vendre à chaque client (un six-pack par client, par exemple).

• Heure de retard: Dans la plupart des régions, les lois dicter ce que les barres de temps à proximité. Vous pouvez être en mesure d'étendre vos heures au-delà de ces heures normales en obtenant cette licence supplémentaire. Donc, si le temps de fermeture standard est de 2 heures du matin, une licence d'heure de retard peut vous permettre de rester ouvert jusqu'à 4 heures

• Vente au détail ou de l'emballage: Une licence de détail applique les épiceries, les pharmacies, les magasins d'alcool, ou d'autres établissements de détail qui vendent des boissons alcoolisées, de la bière ou du vin dans son emballage d'origine fermé. En règle générale, la consommation de ces boissons est pas autorisés sur prémisse. Ne pas appliquer pour ce type de licence si vous avez l'intention d'ouvrir un bar.

Certains états offrent quelques autres classes qui ne sont pas couverts en détail ici, tels que l'hôtel et le restaurant, chambres d'hôtes, des arts (pour des endroits comme théâtres qui vendent de l'alcool pendant l'entracte), et de gros (pour les entreprises qui vendent des boissons alcoolisées dans les bars et restaurants).