Assurer que vous avez suffisamment de serveurs à votre réception de mariage
Ne présumez jamais un traiteur portera le nombre correct de serveurs / serveuses au service de votre mariage efficacement. Utilisez ce tableau (basé sur 100 personnes) comme une ligne directrice dans vos réunions de planification.
| Type de service | Recommandé Nombre de serveurs |
|---|---|
| Apéritif | Quatre serveurs / serveuses pour canap s Quatre à six membres du personnel pour les boissons si les faisant sortir toguests |
| Buffet / porc rôti | Cinq serveurs / serveuses |
| Formelle sit-down | Un serveur / serveuse pour 10 invités Un gestionnaire devant des maison d'instruire le personnel |
| Barre de Soirée | Quatre à six personnes, dont une personne à effacer verres andrestock la barre |
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