Standard races de chèvres laitières

Lors du choix d'élever des chèvres dans le cadre d'un mode de vie écologique, vous devez tenir compte de vos besoins et des circonstances de choisir la bonne race. Les races standard sont un bon choix si vous voulez chèvres laitières qui produisent beaucoup de lait et vous avez l'espace. Si vous pensez que vous voulez chèvres laitières standard, de décider lequel est pour vous dépend principalement de la taille, l'apparence et la personnalité qui frappe votre fantaisie:

• Alpine: Alpines, aussi connu sous le nom français Alpines, sont de grandes oreilles dressées avec des chèvres et viennent dans une variété de couleurs et de motifs. Ils sont chaleureux et rustique, et les moutons sont un favori pour l'utilisation comme animaux de bât. Beaucoup de laiteries de lait de chèvre ont Alpines dans leur chaîne de la traite, car ils produisent toujours beaucoup de lait.

  
  Une chèvre alpine

• LaMancha: LaManchas regarder sans oreilles, mais ils ont fait de très petites oreilles. Les oreilles sont de deux types: les oreilles Gopher et les oreilles d'elfe. Gopher oreilles sont très petites et rounded- oreilles des elfes sont à moins de deux pouces de long et se tournent vers le haut ou vers le bas. Les gens ont tendance à l'amour ou la haine le look de la LaMancha. Ils viennent dans une variété de couleurs et de motifs et sont très sympathiques.

  
  Une chèvre de LaMancha avec des oreilles de gopher
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  Nubian: Nubiens sont l'une des races les plus populaires. Ils ont de longues oreilles tombantes et un (Roman) nez arrondi, et ils ont été élevés pour être très grand. Leur lait a une haute teneur en matière grasse, et ils produisent beaucoup de lui - ce qui les rend un bon choix si vous voulez faire du fromage. En raison de leur grande taille, ils font de bons chèvres de boucherie, aussi.

  Malheureusement, les Nubiens sont également connu pour les cris forts gênants qui les rendent indésirable dans certains quartiers et dans certaines exploitations.

  
  Une chèvre Nubian

• Oberhasli: Oberhaslis ont été à l'origine connu comme Swiss Alpines, une variation sur l'Alpine. Ils ont finalement été reconnus comme une race distincte avec des marques distinctes. Ils ont les oreilles dressées, sont de taille moyenne, et ont une couleur brun rougeâtre (chamoisee) avec des marques noires sur le dos, le ventre, la queue et les jambes. Est-ce peut aussi être noir pur. Ils ont un tempérament doux et semblent aimer se laisser traire.

• Saanen et Sable: Saanen sont blanches ou de couleur blanche et sont la plus grande des chèvres laitières standard. Sables sont Saanen qui ne sont pas blanc, due à un gène récessif. Ils ont les oreilles dressées, comme l'Alpine, et sont généralement doux et facile à vivre.

• Sables et Saanans sont connus pour leur forte production de lait et sont donc souvent utilisés dans les laiteries commerciales. Un inconvénient de Saanen est que leurs blouses blanches montrent la saleté et les rendent également plus sujettes aux coups de soleil.

• Toggenburg: Toggenburg, appelés aussi Toggs, sont superbement marqués et une couleur allant du fauve au brun chocolat avec des marques blanches. Ils ressemblent à une moyenne alpin dans la forme du corps, avec des oreilles dressées. Toggs produisent une quantité modérée de lait, mais sont connus pour de longues lactations. Leur lait a une faible teneur en matière grasse et ne goûte pas aussi riche que certains de lait des autres chèvres.