Acheter des produits d'épicerie le chemin durable
Bonnes nouvelles: A chaque visite au supermarché, vous avez la possibilité de voter «durable» avec vos dollars. Mauvaises nouvelles: Tant de facteurs entrent en ligne "durable", il est difficile de connaître le meilleur choix.
Courses peut être angoissante. Par exemple, si vous voulez comparer yogourt pour trouver le choix le plus durable, vous pouvez passer 15 minutes dans la section des produits laitiers seul. Vous pourriez aller pour la plus grande taille, de manière à réduire les emballages. Mais que l'on vient de la Grèce, avec toute la Voyage pas très sage de l'énergie. Ensuite, vous décidez d'utiliser votre critère organique, jusqu'à ce que vous voyez qu'ils sont dans de petites portions individuelles tailles, et toujours beaucoup voyagé pour arriver ici.
Ensuite, vous vous souvenez que d'une laiterie primé locale produit un yaourt bio, vendus en grandes bouteilles en verre, recyclables. Parfait! Mais il est pas effectué ici - de sorte que vous auriez à faire un autre, plus long voyage de combustibles fossiles coûteux.
A présent, vous êtes paralysé dans la section des produits laitiers.
Si cela vous arrive, essayez la hiérarchie suivante:
Vient d'abord pratiques humanitaires et éthiques exploitation (chocolat équitable, par exemple);
Deuxièmement, acheter des produits locaux (laitue cultivés conventionnellement de proximité génère la consommation de pétrole à moins de l'organique à partir de quatre états de distance);
Troisièmement, chercher le produit avec le moins d'emballage (achat en vrac, chaque fois que possible) - et
Enfin, aller organiques.
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