Chia: un véritable super
Le terme superaliments est galvaudé par les agences de marketing pour promouvoir les différents aliments qui ne méritent pas vraiment le titre. Cependant, chia a tant de propriétés différentes et est élevé dans de nombreux nutriments essentiels qu'il plus de mérite d'appeler lui-même un super. Voici pourquoi:
C'est riche en acides gras oméga-3. Chia est l'une des sources les plus hautes végétales d'acides gras oméga-3, des acides gras dans le monde, et les oméga-3 ont de nombreux avantages pour la santé tels que l'amélioration des niveaux de cholestérol mémoire et de concentration, une meilleure santé mentale, et.
C'est une protéine complète. Chia possède tous les acides aminés essentiels qui sont nécessaires à la croissance cellulaire et la réparation. Ceci est inhabituel dans une plante, de sorte chia est une source de protéines particulièrement bénéfique pour les végétariens et les végétaliens.
C'est riches en antioxydants. Chia contient beaucoup d'antioxydants qui sont connus pour lutter contre les maladies et promouvoir la santé.
Ses éléments nutritifs sont biodisponibles. Les nutriments de chia sont facilement absorbés par le corps, ce qui signifie que les nutriments peuvent être mis à travailler rapidement pour aider à alimenter le corps et promouvoir la santé.
Il est polyvalent. Chia a peu ou pas de goût et une longue durée de vie, il a de nombreuses applications. Il peut être utilisé dans toutes les recettes, sans affecter la saveur et les nutriments restent stables pendant une longue période.
C'est hydrophile. Chia absorbe jusqu'à dix fois son poids en eau et contribue à ralentir la conversion des glucides en sucres. Cela vous aide à éviter les pics et les creux de sucre et fournit de l'énergie plus soutenue.
Il est chargé avec des vitamines et des minéraux. Chia est riche en vitamines et minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le zinc, les vitamines B, et le sélénium.
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