Comment construire la salade parfaite avec chia
La règle d'or lors de l'élaboration d'une salade est d'utiliser des ingrédients frais. La fraîcheur des ingrédients, le meilleur de la salade! Non seulement les produits frais ont meilleur goût, mais la valeur nutritive est plus élevé.
La base d'une salade doit toujours être quelque chose de vert, alors choisissez de différentes salades telles que romaine, iceberg, roquette, radicchio, la bette, épinards, la laitue pommée, ou ce que les légumes frais sont disponibles pour vous. Choisissez une laitue croquante comme iceberg et le mélanger avec une feuille molle comme fusée. Rincer et sécher les feuilles de laitue à fond. Quand vous avez un bon plat de légumes frais, vous pouvez commencer à ajouter de la valeur à votre salade.
Ensuite, ajouter de la couleur. Essayez tomates ajoutant, poivrons rouges ou jaunes émincés, oignons rouges, ou des carottes. Vous pouvez en vrac jusqu'à sur les légumes en ajoutant des tranches de concombre, pois mange-tout, ou du céleri en tranches.
Après avoir ajouté la plupart des légumes, choisissez quelque chose qui va ajouter de la saveur tels que les olives ou fromages comme le parmesan ou feta et quelques herbes fraîches comme le basilic, le persil, la menthe, la coriandre ou.
A ce stade, vous avez plus d'une bonne salade, mais d'augmenter la texture, ajouter un peu de croquant. Graines de chia entiers ne feront que cela, alors allez-y et saupoudrer un peu partout dans vos légumes frais. Autres éléments croustillants qui sont toujours un excellent ajout sont les noix de pin, noisettes, graines de tournesol, et les graines de citrouille.
Tout ce qui reste à faire est de l'habiller! Donc, mélanger trois parties d'huile d'olive avec une partie de vinaigre (comme balsamique ou vinaigre de vin rouge), et ajouter un peu de miel et la moutarde. Assaisonner la vinaigrette avec sel et poivre et lui donner une bonne remuer ou secouer si elle est dans un bocal. Habillez votre salade, et vous ne pouvez pas perdre! Vous aurez un délicieux, frais, salade nutritive qui est génial sur son propre ou servi aux côtés d'un repas principal.
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