Chia et l'avoine: un petit-déjeuner puissante

Quand il vient à l'emballage dans les éléments nutritifs au moment du petit déjeuner, vous ne pouvez pas obtenir beaucoup mieux que de mélanger les graines de chia avec de l'avoine. Les nutriments combinés à chia et de l'avoine vous bien sur votre chemin à remplir sur les éléments nutritifs quotidiens nécessaires pour vous donner de l'énergie durable, garder votre cœur en bonne santé, et de garder votre système digestif fonctionne bien.

Ces recettes sont toutes très nutritif, et certains peuvent être faites à l'avance, de sorte que vous pouvez facilement prendre un bol de petit déjeuner rapide de l'avoine et de chia que vous courez à la porte!

Banana et Cannelle Porridge

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Rendement: 4 portions

4 tasses de lait 2 pour cent

Gruau irlandais 1 tasse en acier coupe-

1/2 cuillère à café de sel de

1/4 tasse de toute les graines de chia

2 bananes mûres, tranché finement

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

2 cuillères à soupe de noix de coco desséchée

4 cuillères à soupe de sirop d'érable pur

1. Dans une casserole moyenne, porter le lait à ébullition.

2. Saupoudrer de la farine d'avoine, en remuant constamment pour éviter toute formation de grumeaux.

3. Ajouter le sel, et baissez le feu.

4. Laisser mijoter pendant 25 minutes, en remuant de temps pour vous donner une bouillie onctueuse.

5. Prenez la bouillie hors du feu, et de mélanger uniformément les graines de chia dans le mélange.

6. Répartir entre 4 bols et garnir avec la banane.

7. Saupoudrer de cannelle et de noix de coco sur chaque portion.

8. Sirop d'érable Verser sur chaque portion.

Par portion: Calories 443 (De Fat 111) - Fat 12g (saturées 6g) - Cholestérol 20mg- sodium 415mg- Glucides 71g (9g de fibres alimentaires) - Protéines 34g.

Vous pouvez garder toute la bouillie restes couvert dans le réfrigérateur pour un autre jour. Il suffit d'ajouter un peu de lait ou de l'eau et de la chaleur dans le four micro-ondes jusqu'à ce que chaud.

Avoine nuitées

Temps de préparation: 10 minutes

Rendement: Une portion

1/2 tasse de gruau à l'ancienne

1 cuillère à soupe de graines de chia entiers

1/2 tasse de yogourt nature sans gras grec

1/2 tasse de lait d'amande à la vanille sans sucre

Stevia, au goût

3 cuillères à soupe de framboises fraîches

1. Dans un bol moyen, mélanger la farine d'avoine, chia, yogourt, lait d'amande, et stevia- bien mélanger.

2. Verser la moitié du mélange dans un bocal de verre de 12 onces.

3. Ajouter 1 cuillère à soupe de framboises à la jarre. Puis ajoutez le reste du mélange dans le pot, et couronner le tout avec les framboises restantes.

4. Sceller le bocal et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

5. Dans la matinée, prenez le pot pour un petit déjeuner nutritif.

Par portion: Calories 313 (De Fat 68) - Fat 8g (saturées 1g) - cholestérol 0mg- sodium 126mg- Glucides 45g (8g de fibres alimentaires) - Protéines 20g.

Si le mélange est trop épais dans la matinée, ajouter un peu de lait d'amande supplémentaire.

Classique Granola

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Rendement: 12 portions

5 tasses de farine d'avoine

Cuillères à soupe de noix de cajou 2

2 cuillères à soupe d'amandes

2 cuillères à soupe d'arachides

2 cuillères à soupe de pistaches

2 cuillères à soupe de pacanes

1 cuillère à soupe de noix du Brésil

1 cuillère à soupe de noix

2 cuillères à soupe de graines de citrouille

2 cuillères à soupe de graines de tournesol

1/2 cuillère à café de sel de

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1/2 cuillère à café de gingembre moulu

1/2 tasse de stevia

4 cuillères à soupe de beurre de noix de cajou

6 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1/2 tasse de toute les graines de chia

1/2 tasse de raisins secs

1. Préchauffer le four à 300 degrés F.

2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix de cajou, amandes, cacahuètes, pistaches, noix de pécan, noix du Brésil, noix, graines de citrouille, graines de tournesol, sel, la cannelle, le gingembre et la stévia.

3. Ajouter le beurre de noix de cajou et de l'huile de tournesol.

4. Remuez bien, et répartis sur 2 grandes plaques à pâtisserie.

5. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, en remuant à 15 minutes et de nouveau à 25 minutes.

6. Arrêter la cuisson lorsque le granola commence à sentir bon et regarde d'or. Il ne sera pas croustillante au premier abord.

7. Laisser refroidir et verser dans un grand bol.

8. Ajouter la chia et de raisins secs.

9. Conserver dans un contenant hermétique, et profiter d'un maximum de 2 semaines.