Y compris chia dans vos boissons préférées

Une des plus anciennes recettes de chia - il a été autour depuis des siècles - est chia fresca. Cette boisson est commun au Mexique et en Amérique centrale. Vous ajoutez simplement chia à l'eau, le jus de citron et le sucre. Les cultures mexicaines savaient que les graines de chia étaient super pour l'énergie et utilisés chia fresca comme une boisson rafraîchissante pour faire le plein de leur corps.

Chia potable est une excellente façon d'obtenir les précieux nutriments dans votre système rapide. Jetez quelques cuillerées de chia dans votre jus de matin ou les ajouter à vos smoothies mélangés pour obtenir une excellente nutrition dans vos boissons préférées. Vous pouvez même les essayer dans un cocktail!




Si vous êtes un athlète, ajoutant chia à votre eau pour vous réhydrater aide en libérant l'eau lentement à travers le gel que les formes de l'eau de chia dans votre estomac. Cela peut vous aider à exercer plus longtemps, car il prolonge l'hydratation nécessaire pour les sports d'endurance.

Lorsque chia est ajouté à l'eau, la chia absorbe l'eau et crée un gel. Si vous mettez trop de chia dans une boisson, il peut devenir trop épais. Jouez pour obtenir la consistance qui fonctionne le mieux pour vous.

Chia gel (Chia et fluide) peut être utilisé de plusieurs façons et a plusieurs avantages. Probablement le meilleur avantage est qu'il ralentit la transformation des glucides en sucres, régulant ainsi les niveaux de sucre dans le sang, ce qui contribue à des niveaux d'énergie.

Une bonne règle de base pour la création d'un gel est de six parties d'eau pour une partie des graines. Il suffit de verser de l'eau dans un bol, bien mélanger et laisser reposer pendant quelques minutes. Puis mélanger à nouveau et laisser reposer pendant dix minutes, mélanger de nouveau, et l'utiliser comme nécessaire. Chia gel peut être ajouté à tous vos aliments préférés.

Vous pouvez faire chia gel en utilisant un liquide que vous choisissez - vous n'êtes pas limité à un peu d'eau. Bonnes liquides sont à essayer de lait de coco (qui rend un gel délicieusement crémeux et est fantastique ajouté aux currys ou utilisé comme une base pour les puddings), l'eau de coco (très bien si vous voulez un coup de pied de santé réel avec des électrolytes ajoutés), ou de tout autre lait, lait de noix, ou un substitut non-laitiers.


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