Plats de fruits de mer avec les graines de chia
Le poisson frais fait un grand repas. Tout ce que vous avez à faire avec la plupart des types de bonne qualité du poisson frais est frire dans un peu d'huile d'olive, et il fait un grand souper. Pour ajouter chia, saupoudrez simplement quelques graines entières sur votre poisson cuit.
Le poisson est une excellente source d'oméga-3, des acides gras, de sorte que lorsque vous ajoutez chia à vos dîners de poissons vous obtenez un coup double whammy d'oméga-3 que votre cœur, l'esprit, le corps et vous en remercie.
Poêlée saumon et crémeux Chia Chou
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Rendement: 4 portions
1/2 grand chou vert, hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon, haché finement
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 # 8260-3 tasse de vin blanc sec
1/2 tasse de crème riche en matière grasse
1 cuillère à soupe de graines de chia blanchi
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
1 cuillère à soupe de persil frais haché
4 filets de saumon
Sel et poivre au goût
Porter une grande casserole d'eau à ébullition sur feu vif. Ajouter le chou et cuire pendant 1 minute.
Drain à travers une passoire et rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau et mettre de côté pour sécher, en utilisant des serviettes en papier pour tamponner tout liquide en excès.
Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe de l'huile à feu vif. Ajouter l'oignon et cuire pendant 5 minutes.
Ajouter le chou et laisser cuire encore 3 minutes. Ajouter le vinaigre et faire cuire pendant 1 minute, jusqu'à évaporation. Ajouter le vin et laisser réduire de moitié. Incorporer la crème, porter à ébullition et assaisonner au goût. Retirer du feu et incorporer dans le chia jusqu'à bien incorporé. Ajouter la ciboulette et le persil et mélangez bien. Couvrir et garder au chaud.
Dans une grande poêle séparée, chauffer le reste de 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Ajouter le saumon et cuire pendant 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servir le saumon cuit avec le encore chaud crémeux chou chia.
Par portion: Calories 587 (De Fat 283) - Fat 32g (10g saturés) - Cholestérol 178mg- sodium 402mg- Glucides 10g (3g de fibres alimentaires) - Protéines 64g.
Spaghetti crustacés avec Chia
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Rendement: 4 portions
Moules fraîches, 2 livres debearded
3 grosses tomates
1 livre de spaghetti
1 tasse de crevettes crues, décortiquées et déveinées
1 oignon pelé et émincé
1 tasse de vin blanc sec
Jus de 1 citron
2 branches d'estragon frais, tiges retiré
1/4 tasse de crème riche en matière grasse
2 cuillères à soupe de graines de chia entiers
Sel et poivre au goût
Laver soigneusement les moules et jeter des obus qui sont ouverts ou endommagés (ils ne sont pas frais, et sont impropres à la consommation).
Couper les X dans le fond des tomates et les mettre dans l'eau bouillante pendant quelques minutes pour ramollir. Retirer les peaux et les graines de tomates et hachez la chair en petits cubes. Mettre de côté.
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les spaghettis pendant 8 à 10 minutes ou selon les instructions du paquet.
Dans une grande casserole séparée, placer les moules nettoyées. Ajouter les crevettes, l'oignon et le vin.
Porter à ébullition à la chaleur puis laisser mijoter pendant 5 minutes. Retirer du feu et égoutter, réserver le liquide de cuisson dans une casserole. Jeter les moules non ouvertes.
Ajouter le jus de citron dans la casserole d'eau de cuisson réservée. Apportez la casserole d'eau de cuisson à ébullition sur feu vif et laisser mijoter jusqu'à il réduit de moitié.
Couper les feuilles d'estragon en lanières et ajoutez au liquide. Incorporer la crème.
Ajouter les tomates à la sauce, remuez et faites cuire encore 2 minutes.
Ajouter les moules, les crevettes et les pâtes égouttées à la sauce et remuer.
Ajouter le chia, bien mélanger et assaisonner avec le sel et le poivre. Servir immédiatement.
Par portion: Calories 653 (De Fat 109) - Fat 12g (saturées 5g) - Cholestérol 96mg- sodium 613mg- Glucides 101g (9g de fibres alimentaires) - Protéines 33g.
Chia sauce chili de semences Sauces peuvent être ce qui fait de bons dîners grande. Qu'est-ce que les gens se souviennent d'un repas peut être la sauce que vous avez servi avec un steak. Les extras font un repas mémorable. De plus, ils peuvent aider à en vrac jusqu'à un…
Recettes sans gluten avec graines de chia Chia est naturellement sans gluten et peut être ajouté à de nombreuses recettes pour aider les personnes intolérantes au gluten obtenir les nutriments dont ils ont besoin. De plus, la forme blanchi de chia peut parfois être utilisée à la…
Recettes dîner kid-friendly avec les graines de chia Mangeurs méticuleux retournent souvent aux mêmes aliments, encore et encore, de façon à encourager une alimentation saine, un bon endroit pour commencer est avec leurs dîners préférés. Chia passera inaperçue dans la plupart des plats afin…
Recettes collation Kid-friendly avec les graines de chia Les graines de chia peuvent vous aider à vous assurer que vos enfants reçoivent une bonne nutrition tout au long de la journée. Essayez les méthodes suivantes pour inclure chia au snack-temps pour enfants:Mélange montagnard: Ajouter quelques…
Les plats principaux mettant en vedette la viande et les graines de chia Une alimentation variée est la clé de la santé afin de manger des viandes différentes peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain, surtout si vous chargez sur les légumes avec votre viande et ajoutez chia dans le mélange. De cette…
Une des merveilles-pot avec graines de chia Ces recettes sont faciles à faire et plein d'ingrédients sains avec un bon mélange d'épices et de saveurs. En ajoutant les graines de chia à vos repas principaux, vous emballez en nutriments supplémentaires qui sont essentiels pour garder…
Recettes pour des apéritifs avec les graines de chia Amuse-gueule doit être léger (afin qu'ils ne vous remplira pas) mais savoureux. Il n'y a aucune raison que vous ne pouvez pas ajouter quelques graines de chia hautement nutritifs à ces morceaux savoureux pour obtenir vos repas sur la droite de…
Recettes pour les salades avec les graines de chia Les bases pour une bonne salade sont produits frais et un bon mélange de saveurs et de textures, mais les graines de chia sont toujours une addition bienvenue. Utilisez graines entières de chia dans les salades parce que les graines ajoutent un…
Recettes pour les soupes avec les graines de chia Par simple mélange de produits frais avec diverses herbes et épices et en ajoutant les graines de chia, vous pouvez faire des soupes au goût fabuleux rempli avec les éléments nutritifs dont votre corps a besoin pour bien fonctionner et vous…
Cuisiner avec la bière: bayou recette de crevettes Bien qu'ils ne viennent pas nécessairement du même quartier, le goût robuste d'un Stout ou Porter peut marient bien avec les riches saveurs de la nourriture cajun. Servir cette crevette avec beaucoup de bière glacée (une bière maltée, comme…
Recettes de soupe lutte contre le cancer Soupe de poulet est que la pointe de l'iceberg en ce qui concerne les avantages pour la santé de l'incorporation de soupes dans votre régime alimentaire lorsque vous êtes en cours de traitement pour le cancer. Soupes sont un excellent moyen…
Recettes régime méditerranéen: les pâtes de fruits de mer Les recettes ici célébrer la rencontre de deux des joueurs étoiles de la cuisine méditerranéenne: les pâtes et fruits de mer. La côte méditerranéenne a certainement pas de pénurie de produits de la mer, de sorte que vous voyez souvent…
Recettes méditerranéennes: sauces italiennes classiques Rien ne parle au terme sauces comme la cuisine italienne, et le régime méditerranéen contient beaucoup de plats italiens. Les Italiens utilisent les sauces dans une grande partie de leur cuisine, des pâtes aux plats de viande. Avec la cuisine…
Sauté de crevettes Cette crevette sauté recette est si polyvalent! Au lieu de crevettes, vous pouvez le faire avec du tofu, poulet, ou même des haricots. La recette suivante sert quatre, et nécessite 30 minutes de temps de préparation et 15 minutes de cuisson.16…