Comment réduire la graisse lors de la cuisson
La première façon de réduire la graisse dans vos plats préférés est dans la préparation. Essayez ces substitutions et des méthodes simples pour abaisser la graisse de repas lorsque vous cuisinez:
Au lieu de saut # 233-ing dans beaucoup d'huile, utiliser une bonne batterie de cuisine antiadhésive et aucun bâton végétale ou l'huile d'olive pulvérisation.
Utilisez une tasse de dégraissage à dégraisser les stocks, les bases de soupes et jus de cuisson pour la sauce.
Evitez toute recette qui vous demande d'utiliser une friteuse. Mélanger la friteuse ou l'utiliser comme un planteur.
Utiliser la fécule de maïs ou de la farine seul lieu de la graisse et de farine pour épaissir les soupes et les sauces.
Doublez les légumes, pâtes, riz et haricots et de réduire de moitié la viande.
Produits sans gras et faible en gras laitiers de substitution pour tous les produits laitiers riches en matières grasses, y compris le lait entier et de crème.
Si vous ne possédez pas le temps de cuisiner le dîner, choisissez faible en gras congelés dîners ou des recettes qui se congèlent bien et font supplémentaire. De cette façon, vous avez des plats faibles en gras prêts à chauffer et manger, et vous ne sera pas tenté d'arrêter à un endroit de restauration rapide sur votre chemin de la maison. Déjeuner pique-nique, trop, de sorte que vous pouvez contrôler la graisse dans les sandwichs, yaourts, et ainsi de suite.
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