Suivi des alcools de sucre tout en regardant votre apport en glucides
Le maintien d'un mode de vie sain en glucides signifie souvent réduire la quantité de sucres naturels (à partir de la canne à sucre ou de la betterave à sucre), dans votre alimentation. Les alcools de sucre sont couramment utilisés à la place du sucre dans les aliments préparés. Certaines personnes souffrent de douleurs gastriques et bouleversé, des ballonnements, de la diarrhée et de leur part. Si vous pensez que vous avez une allergie à un alcool de sucre, la seule façon de le savoir est d'expérimenter jusqu'à ce que vous isoler celui dont vous avez besoin pour éviter (ou se faire plaisir avec modération).
Même si vous ne disposez pas d'une allergie aux alcools de sucre, ils sont lourds sur les glucides, donc faire preuve de modération quand vous voyez un figurant sur les étiquettes des aliments. Voici quelques noms de se familiariser avec:
Érythritol
SAS (hydrogéné hydrolysats d'amidon)
Isomalt
Le maltitol et le sirop de maltitol
Mannitol
Sorbitol
Xylitol
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