Les aliments riches sur l'indice glycémique bas, mais la charge glycémique

Dans les premiers jours de la popularité de l'index glycémique, les experts sont apparus sur les écrans de télévision à côté d'un tableau complet des aliments, de parler de ceux qui étaient bons et ceux qui étaient mauvais. Presque toujours ils sont venus pour les aliments à indice glycémique élevé tels que les pommes de terre et la pastèque et les annoncé comme étant équivalent à sucre pur.

Tout d'abord . . . de cours des aliments qui contiennent principalement des glucides sont tout le sucre. . . tous les glucides se décomposent en sucre, de sorte que ya un peu de commentaire est injuste pour commencer. Mais dans la défense des experts, ils opéraient avec l'index glycémique seul.

Merci à la charge glycémique, les carottes et autres fruits à indice glycémique élevé et légumes qui ont obtenu une telle mauvaise réputation ne sont plus considérés si mauvais pour vous. Voilà une sacrée bonne chose parce que ces mêmes fruits et légumes sont chargés avec des nutriments importants.

Si vous êtes une de ces personnes suivant les anciennes règles, ou si vous avez été méfier de suivre un régime alimentaire à faible indice glycémique, car il met certains aliments tels que les pastèques dans la “ mauvaise ” catégorie, prendre ces aliments hors de votre liste tabou. Les aliments suivants ne doivent pas seulement une charge glycémique faible, mais sont aussi des choix sains et faibles en calories:

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  Cantaloup (GI 65- GL 4): Ce fruit offre une gamme complète de nutriments, y compris la vitamine C, la vitamine A, de potassium et de fibres.

• Papaye (GI 59- GL 10): Ce fruit incroyable que vous ne pouvez pas avoir beaucoup mangé a un goût riche et tropical et est riche en vitamine A, vitamine C, potassium, acide folique, magnésium et fibres.

• Ananas (GI 59- GL 7): Étant un fruit tropical, ananas est naturellement chargé avec la vitamine C, mais il contient également une substance spéciale appelée bromélaïne, qui a montré un potentiel en tant qu'agent anti-inflammatoire et comme aide digestive.

• Pumpkin (GI 75- GL 3): Vous pouvez inclure en toute sécurité citrouille dans ton régime glycémique d'index grâce à sa faible charge glycémique de 3. Cette nourriture est une excellente source de vitamines A et C ainsi que des fibres. Il est également merveilleusement doux et peut être utilisé dans tout, des soupes aux desserts sains.

• Pastèque (GI 72- GL 4): Ce délicieux fruits d'été peut à première vue ressembler à un aliment glycémique élevé avec son index glycémique de 72, mais il a fait une charge très faible indice glycémique. Pourquoi? Parce qu'il est composé de beaucoup d'eau, d'où le nom. Pastèque est également chargé en antioxydants avec des niveaux élevés de vitamine C et de la vitamine A. Il contient également le lycopène, qui est montré pour être utile pour la santé cardiaque.

Lorsque vous prenez en compte la charge glycémique, vous trouverez que presque tous les fruits et légumes sont acceptables sur votre régime alimentaire à faible indice glycémique.

Ceci est une réalisation importante parce que les fruits et légumes (qui sont naturellement faibles en calories) fournissent également la majorité des nutriments et de fibres dans votre alimentation. Dont cinq à neuf portions de fruits et légumes dans votre alimentation vous aidera à perdre du poids de façon que vous pouvez manger beaucoup de nourriture et ne pas mourir de faim vous-même!