Poulet à faible indice glycémique cuit aux herbes de Provence

Si vous êtes à la recherche d'un nouveau (et à faible indice glycémique!) Façons de cuire le poulet, essayez ceci herbes de Provence recette. Herbes de Provence est un merveilleux mélange d'herbes qui contient généralement la sarriette, le fenouil, le basilic et le thym, de thym étant la saveur dominante. Aux États-Unis, vous pouvez même trouver un peu de lavande ajoutée au mélange.

À faible indice glycémique Poulet au four avec Herbes de Provence

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 35-45 minutes

Rendement: 4 portions

Aérosol de cuisson antiadhésif

8 os des cuisses de poulet, sans peau

2 cuillères à soupe de 1/2 herbes de Provence

2 cuillères à soupe huile extra vierge d'olive

1 citron, tranches

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces avec aérosol de cuisson antiadhésif.

  2. Rincer les cuisses de poulet sous l'eau froide et les placer ino le fond du plat de cuisson. Saupoudrer le poulet avec le herbes de Provence et verser l'huile d'olive sur le dessus.

  3. Disposer les tranches de citron sur les cuisses de poulet et cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré et cuit, environ 35 à 45 minutes. Servir chaud.

Par portion: Calories 283 (De Fat 163) - charge glycémique 0 (faible) - Fat 18g (saturées 4g) - cholestérol 99mg- sodium 93mg- Glucides 2g (Dietary Fibre de 1g) - Protéines 27g.


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