Mesures à faible indice glycémique
L'indice glycémique classe les aliments sur une échelle de 0 à 100 en fonction de la rapidité avec laquelle ils élèvent les niveaux de sucre dans le sang. Les aliments qui augmentent la glycémie rapidement avoir un nombre plus élevé, tandis que les aliments qui prennent plus de temps à affecter les niveaux de sucre dans le sang ont un nombre inférieur. Voici les trois catégories d'évaluation:
IG de 55 ou moins = faible
IG de 56 à 69 = moyen
IG de 70 ou plus élevées =
Choisissez des aliments qui sont de faible à moyen glycémique pour maintenir votre glycémie stable.
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La glycémie et l'indice glycémique -
Définir les aliments à faible, moyenne et haute glycémique - Régime glycémique d'index pour les nuls
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