Saut à faible indice glycémique & # 233-ed carottes avec glaçage au miel de romarin

Saut # 233-ing légumes est un cran au dessus de l'ébullition et leur vapeur. Et vous pouvez garder ce plat de carottes bas sur l'échelle glycémique avec un peu d'huile d'olive et pas trop de beurre.

Vous ne nécessairement besoin d'une recette pour saut # 233- veggies- par exemple, vous pouvez saut # 233- des asperges ou épinards dans un peu d'huile et saupoudrez juste un peu de sel sur le dessus. L'astuce consiste à éviter d'aller trop loin avec l'huile, ou vous vous retrouverez avec une cargaison de calories. Limitez votre huile à quelques cuillères à café de légumes.

Saut à faible indice glycémique N ° 233-ed carottes au miel de romarin Glaze

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 14 minutes

Rendement: 4 portions




D'huile d'olive 1 cuillère à café extra-vierge

1 livre de carottes miniatures

Sel et poivre au goût

1 cuillère à café de beurre de

1 cuillère à café de romarin frais haché

1 cuillère à café de thym frais haché

1 cuillère à soupe de miel

  1. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajouter les carottes et les saupoudrer de sel et de poivre au goût. Saut # 233- les carottes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer sur les bords, environ 12 minutes.

  2. Ajouter le beurre, le romarin, le thym et miel pour le Saut # carottes 233-ed, et mélanger pour bien les enrober uniformément. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que les carottes soient glacées et tendre assez pour percer avec une fourchette, environ 2 minutes.

  3. Assaisonner les carottes glacées au plus de sel et poivre au goût, si désiré, et servir.

Par portion: Calories 93 (De Fat 21) - charge glycémique 3 (faible) - Fat 2g (Saturés 0g) - Cholestérol 0mg- sodium 206mg- Glucides 17g (3g de fibres alimentaires) - Protéines 2g.


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