Comment faire de tomates festonnés
Brown sucre adoucit légèrement ce plat végétarien de côté, en prenant la morsure acide sur les tomates. Un plat d'accompagnement inattendu ou un plat d'accompagnement préparé d'une manière inhabituelle, comme celui-ci, peuvent ajouter beaucoup d'excitation à votre menu.
Dish garni de persil et saupoudré de parmesan en image- ces éléments non compris dans la valeur nutritionnelle.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Rendement: 6 portions
1/2 tasse d'oignon haché
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/8 cuillère à café de noix de muscade
1/4 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à soupe de sucre brun
1-3 / 4 tasse de chapelure
3 tasses (28 onces) de tomates entières pelées sans sel ajouté
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans une petite poêle, faire chauffer l'huile d'olive. À feu moyen, cuire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce que translucide. Ajouter la noix de muscade, le poivre noir et la cassonade et cuire à feu doux pendant 1 minute supplémentaire.
Ajouter la chapelure et remuer pour bien mélanger. Retirer du feu et mettre de côté.
Verser les tomates (y compris le jus) dans un bol moyen et les briser légèrement avec une cuillère en bois
Huiler légèrement un moule à gâteau de 8 x 8 pouces. Verser le tiers du mélange de chapelure uniformément sur le fond de la casserole.
Verser la moitié des tomates sur le mélange de chapelure. Ajouter une autre couche de chapelure, puis une autre couche de tomates, terminant par une couche de chapelure. Caresser les ingrédients légèrement.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et pétillante.
Par portion: Calories 231 (De Fat 99) - Fat 11g (saturées 2g) - Cholestérol 0mg- sodium 739mg- Glucides 31g (3g de fibres alimentaires) - Protéines 4g.
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