Comment faire salade de tomates et pois chiches
Ceci est une recette végétarienne que vous voudrez peut-être de doubler. Il est absolument délicieux et un goût encore mieux un jour après que vous le préparer. Cette salade se déplace bien et est assez, il est donc un bon choix pour les dîners et les partis de plat couvert - Montrez-le dans un saladier en verre. Vous pouvez assembler jusqu'à une journée à l'avance.
Temps de préparation: 15 minutes
Rendement: 6 portions
Salade:
Deux 15-1 / 2 boîtes onces de pois chiches (pois chiches), rincés et égouttés
2 tasses de tomates cerises ou tomates raisins, coupées en moitiés
2 oignons verts hachés
2 cuillères à soupe de basilic frais haché
Dressing:
1 jus de citron frais (2 cuillères à soupe)
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de salsa
1/4 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café d'estragon
1/4 cuillère à café de sel de
1/2 cuillère à café de poivre noir
Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un bol moyen et remuer légèrement.
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol ou une tasse. Fouetter ensemble très bien, et puis verser rapidement la vinaigrette sur la salade.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure. Mélanger délicatement la salade avant de servir.
Par portion: Calories 188 (De Fat 63) - Fat 7g (saturées 1g) - cholestérol 0mg- sodium 211mg- Glucides 26g (7g de fibres alimentaires) - protéines 8g.
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