Recette pour pain de maïs de pays
Ce maïs est savoureux et humide - similaire à Spoonbread en cohérence. Servir chaud aux côtés de chili végétarien, avec des ragoûts de légumes et les casseroles, ou en combinaison avec des plats tels que les fèves au lard, les verts et les tomates braisées, festonnés.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Rendement: 4 portions
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3/4 tasse de farine de maïs
2 blancs d'oeufs
1-1 / 2 tasses de yogourt sans gras plaine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel de
1/2 tasse d'oignon haché
1/4 cuillère à café de poivre noir
Préchauffer le four à 425 degrés F. huile une cocotte de 1 pinte ou une poêle.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne et remuer jusqu'à ce que complètement mélangé.
Verser la pâte dans une casserole ou une poêle et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que. Ne pas trop cuire.
Par portion: Calories 210 (De Fat 72) - Fat 8g (saturées 1g) - cholestérol 2mg- sodium 554mg- Glucides 27g (2g de fibres alimentaires) - protéines 9g.
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