Une brève histoire de smoothies
Au tournant du 20e siècle, des secousses de soude fontaine étaient main-tossing en acier inoxydable tasses de milk-shakes crémeux de lait, de la crème glacée, et sirops aromatisés. Mais le smoothie de fruits avait même pas été encore pensé, ni qu'il a été possible jusqu'à ce que Fred Waring commercialisé nouvelle invention de Steve Poplawski, qui est venu pour être connu comme un mixeur.
Le mélangeur a été vendu à des pharmacies avec des fontaines de soda et de bars et de restaurants avec des barres. Milkshakes étaient les premières boissons à faire dans les nouvelles machines de mixeur. Ces nouvelles machines ne sont pas venus pour être utilisé sur les plages de la Californie jusque vers les années 1960.
Les premiers smoothies aux fruits étaient, boissons épaisses surgelés à base de jus d'orange, les fraises, et de la glace, et bien qu'ils partagent le mélangeur électrique en commun avec le milk-shake à long debout, smoothies étaient une boisson complètement différent visant à refroidissement et baigneurs rafraîchissantes. Restauration à la résurgence du végétarisme macrobiotique aux États-Unis, restaurants ajoutées smoothies à leurs menus, et la boisson la propagation à travers le pays.
Beaucoup de produits commerciaux ont évolué depuis les années 1960, et maintenant le mot Smoothie est générique, ce qui signifie une boisson épaisse mélangée à partir de jus de fruits et des fruits. Aujourd'hui, l'industrie smoothie internationale est un générateur de revenus de plusieurs milliards de dollars avec de nouvelles boissons sportives suppléments à base de plantes et les teintures avec d'autres substances curatives.
Cookbook auteurs ont élargi la catégorie smoothie pour inclure les légumes et les produits laitiers, ce qui porte le droit de retour au milk-shake. Mais la vraie boisson fouettée sera toujours le jus glacé de fruits, fruits frais, et la plage de la glace extincteur.
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