Les haricots de cuisson dans votre autocuiseur
Votre autocuiseur est un endroit idéal pour faire cuire les haricots secs et les légumineuses. Toujours commencer par le plus court temps de cuisson autocuiseur dans ce tableau pour un particulier haricot vous pouvez toujours continuer à grains de cuisson sous pression pour un couple supplémentaires minutes jusqu'à ce que la texture désirée est atteinte.
Les temps de cuisson de haricots dans ce tableau commencent quand l'autocuiseur atteint la haute pression. À l'exception des lentilles et les pois cassés, les temps de cuisson indiqués sont pour la cuisson des haricots trempés au préalable.
| Aliments | Temps de cuisson (en minutes) |
|---|---|
| Haricots azuki | 9 à 13 |
| Haricots noirs | 13 à 15 |
| Haricots à oeil noir | 9 à 11 |
| Pois chiches (pois chiches) | 20 à 25 |
| Cranberry haricots | 15 à 20 |
| Gandules (pois d'Angole) | 15 à 17 |
| Haricots Great Northern | 12 à 15 |
| Haricots, rouges ou blanches | 12 à 15 |
| Lentilles, vert, brun, ou rouge | 8 à 10, |
| Marine ou de pois haricots | 10 à 12 |
| Pois cassés, vert ou jaune | 8 à 10, |
| haricots pinto | 8 à 10, |
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