Donner un sens d'étiquettes alimentaires
Les étiquettes des aliments peuvent être assez déroutant si vous ne savez pas comment les lire. Si vous essayez de réduire les matières grasses dans votre alimentation, la lecture des étiquettes est essentiel parce que l'étiquette indique la quantité exacte de graisse et d'autres nutriments dans un produit. Mais, comment vous assurez-sens de tout cela? Assurez-vous que vous savez ces termes sur les étiquettes pour aider avec votre plan de l'alimentation faible en gras:
Extra maigre: peut être utilisé pour décrire la teneur en graisse de la viande, la viande de gibier, de la volaille, et fruits de mer. Moins de 5 grammes de gras, moins de 2 grammes de gras saturés, et moins de 95 milligrammes de cholestérol par RACC (Référence Montant habituellement consommée) et par 100 grammes.
Lean: Peut être utilisé pour décrire la teneur en graisse de la viande, la viande de gibier, de la volaille, et fruits de mer. Moins de 10 grammes de gras, moins de 4,5 grammes de graisses saturées, et à moins de 95 milligrammes de cholestérol par RACC et par 100 grammes.
Douce: Peut être utilisé uniquement sur les aliments crus qui n'a jamais été congelé ou chauffé et n'a pas de conservateurs.
Low: Peut être utilisé sur des aliments qui peuvent être consommés fréquemment sans dépasser les directives diététiques. Par portion étiquetée et par RACC, ces montants sont définis comme suit:
Faible en calories: 40 calories ou moins
Faible taux de cholestérol: Moins de 20 milligrammes de cholestérol (cholestérol revendications ne sont autorisés que lorsque la graisse saturée est de 2 grammes ou moins)
Lowfat: 3 grammes ou moins de gras
Faible en gras saturés: 1 gramme ou moins de gras saturés et de 15 pour cent ou moins de calories provenant des graisses saturées
Faible teneur en sodium: Moins de 140 milligrammes de sodium
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