Sans produits laitiers italien de tarte à la crème glacée
Cette recette pour l'italien tarte à la crème glacée gratuite de produits laitiers est une variation moderne d'une ancienne recette italienne pour Tortoni, un dessert semi-congelés crémeuse. Un mélange de cerises, de chocolat et de rhum donne cette riche tarte succédané un aspect festif et fine saveur.
Temps de préparation: 25 minutes (y compris le temps de la glace pour adoucir)
Le temps de congélation: 1 heure
Rendement: Une tarte de 9 po (8 portions)
1/2 gallon de crème glacée à la vanille de succédané
Rhum léger 1/4 tasse
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
1 petit pot de cerises au marasquin, égouttés et hachés (Réserve 1/4 de tasse de jus de cerise)
Copeaux 6 onces de caroubiers (les trouver à magasins d'aliments naturels) ou pépites de chocolat sans produits laitiers
9 pouces ready-made, le chocolat sans produits laitiers Croûte
Laissez la crème glacée succédané à la température ambiante jusqu'à ce que légèrement ramolli, environ 10 minutes.
Dans un grand bol, mélanger les puces non laitiers de la crème glacée, le rhum, la vanille, cerises, jus de cerise, et de caroubiers. Remuer avec une grande cuillère jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et le mélange est lisse. (Un batteur sur socle avec l'attachement de pagaie est plus rapide et plus facile que de mélanger à la main. Refroidissez la cuvette avant de mélanger de garder la crème glacée belle et glaciale.)
Verser le mélange dans le fond de tarte. Couvrir de papier aluminium et placer au congélateur jusqu'au durcissement, environ 1 heure. Trancher et servir.
Au lieu de cerises au marasquin, vous pouvez remplacer 1/4 tasse cerises fraîches ou en conserve dénoyautées (tout type) et 1/4 tasse de leur jus. (Si vous utilisez les cerises fraîches, ajouter un supplément 1/4 tasse de crème glacée surgelée à la place du jus.)
Par portion: Calories 606 (à partir de 272 Fat) - Fat 30g (saturées 9g) - Cholestérol 0mg- sodium 513mg- Glucides 74g (Dietary Fiber 1g) - Protéines 5 g.
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