Entonnoir gâteaux aux noix
Un favori été champ de foire, vous pouvez faire des gâteaux en forme d'entonnoir à la maison. Recouvrez vos entonnoir gâteaux à la cannelle-sucre, qui cette recette précise, ou le sucre à glacer, les fruits, et à peu près tout ce que vous sentez comme mettre sur le dessus. Ils sont encore délicieux nature servi.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes par gâteau
Rendement: 8 à 10 gâteaux
De sucre à glacer 3/4 tasse, tamisé
1 cuillère à café de cannelle
2/3 tasse de pacanes
2 1/2 tasses de farine autolevantes
Sucre de cup quart
De lait 1 2/3 tasse
2 oeufs
1/2 cuillère à café de vanille
Huile végétale pour friture
Tamiser le sucre à glacer dans un petit bol.
Ajouter la cannelle et mélanger.
Avec la lame d'un couteau dans un bol d'un robot, ajoutez les noix de pécan et hacher fin.
Ajouter la farine, le sucre, le lait, les oeufs et la vanille.
Processus pendant 30 secondes ou jusqu'à consistance lisse.
Dans votre fonte de poêle profonde ou un faitout, faire chauffer l'huile végétale à 375 degrés F.
Utiliser une tasse à mesurer ou un entonnoir pour faire un mince filet de pâte, verser 1/4 de tasse de pâte dans un cercle pour former spirale dans l'huile.
Fry 1 minute jusqu'à bords soient bien dorés.
Tourner et faire frire jusqu'à ce que doré, environ 1 minute.
Égoutter sur du papier absorbant.
Saupoudrer avec le mélange sucre-cannelle.
Servir immédiatement.
Répétez les étapes 6 à 12 pour faire des gâteaux en forme d'entonnoir en lots.
Si le reste de la pâte prend de l'épaisseur en position debout, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de lait supplémentaire à mi-chemin à travers le processus.
Par portion: Calories 401 (De la graisse 22) - Fat 22g (saturés 3g) - Cholestérol 48mg- sodium 430mg- Glucides 41g (Dietary 2g de fibres) - protéines 6g.
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