Conversions de cuisson commun
Préparation de plats faibles en gras est plus facile quand vous savez que certaines conversions de cuisine de base. Si vous êtes math-contesté, ne vous inquiétez pas. Cette liste de conversions de cuisine communs aidera, surtout si vous ne disposez pas des ensembles complets d'outils de mesure pour la cuisson ou si vous avez besoin de connaître les mesures métriques.
Note: Certains équivalents métriques sont approximatives.
Température:
= Celsius (° F - 32) diviser pour 5/9
Fahrenheit = (° C - 9/5) + 32
Volume:
1 once = 28,35 grammes
1 livre = 453.59 grammes
1/2 cuillère à soupe = 1-1 / 2 cuillères à café = 7,5 millilitres
1 cuillère à soupe = 3 cuillères à café = 15 millilitres
2 cuillères à soupe = 1 once liquide = 30 millilitres
4 cuillères à soupe = 1/4 tasse = 60 millilitres
5 cuillères à soupe + 1 cuillère à café = 1/3 tasse = 75 millilitres
8 cuillères à soupe = 1/2 tasse = 120 ml
12 cuillères à soupe = 3/4 tasse = 180 millilitres
Onces 16 cuillères à soupe = 1 tasse = 8 liquides = 240 millilitres
2 tasses = 1 pinte = 16 onces liquides = 480 millilitres
Onces 2 pintes = 1 quart = 32 liquides = 1 litre
4 litres = 1 gallon = 4 litres
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