Adaptation des recettes pour la mijoteuse
Vous pouvez adapter beaucoup de recettes standard pour travailler dans votre mijoteuse. Recettes qui ne fonctionnent dans la mijoteuse ne nécessitent quelques modifications par rapport aux ingrédients, la quantité de liquides, et la durée de cuisson:
Légumes: Pour veiller à ce que les légumes du même type cuisent uniformément, les couper en morceaux uniformes, de taille égale. Légumes à cuisson rapide peuvent être ajoutés 20 à 30 minutes avant la recette a terminé la cuisson.
Les produits laitiers: Lait et produits laitiers plus tendance à cailler dans la mijoteuse lent mijotage. Ajoutez-les au cours des dernières 30 à 60 minutes de cuisson.
Pâtes et riz: Pâtes alimentaires non cuites et le riz deviennent pâteux et féculents dans la mijoteuse. Cuire les pâtes et le riz sur la cuisinière, puis les ajouter à la mijoteuse quelques minutes avant de servir, ajouter les non cuits ou 30 à 60 minutes avant la fin du temps de cuisson.
Fruits de mer: Poissons et crustacés ont tendance à trop cuire et tomber en morceaux dans une cocotte. Les ajouter à la fin de la recette, de 30 à 60 minutes avant le plat est terminé.
Liquides: Utiliser environ la moitié du liquide prévu dans la version traditionnelle de la recette. Parce que les cuisiniers mijoteuse couverts à basse température, le liquide ne déborde pas loin aussi rapidement.
Temps de cuisson: Lorsque la recherche de recettes pour convertir, choisissez ceux qui prennent au moins 45 minutes à 1 heure de faire. Ces recettes contiennent généralement des ingrédients qui tiennent bien aux longs temps de cuisson.
Utilisez les temps indiqués dans ce tableau en règle générale lors de la conversion des temps de cuisson.
| Recette traditionnelle en quelques minutes | Mijoteuse réglage bas en Heures | Mijoteuse Haute réglée en heures |
|---|---|---|
| 45 | 6-10 | 3-4 |
| 50-60 | 8-10 | 4-5 |
Comment acheter une mijoteuse Une mijoteuse est vraiment un plaisir à utiliser. Les fabricants semblent déterminés à se surpasser en faisant mijoteuses plus pratique et convivial, si vous avez beaucoup d'options quand la cueillette à une mijoteuse:Forme: Les mijoteuses sont…
Citron et le thym ragoût de porc Ce ragoût de porc et les légumes braisés avec un soupçon de citron fait un délicieux souper. Citron et le thym ragoût de porc a seulement besoin d'une salade verte et certains, du pain croustillant croustillante comme accompagnements.Temps de…
Sauce au fromage Nacho Cette sauce au fromage Nacho fromage peut avoir autant zip que vous le souhaitez. Napper de la sauce au fromage Nacho sur chips tortilla sur une plaque, puis garnir de tranches d'oignons verts, olives noires tranchées, ou marinés jalape ° 241-o…
Lente poulet cuisinière prouvé & # 231 al- Ce poulet # prouvé 231-al recette utilise la mijoteuse. Contrairement traditionnel poulet prouvé # 231-al, une mijoteuse mijote lentement, de sorte que la nourriture reste humide, éliminant le besoin de badigeonner. Servir le poulet avec du pain…
Détermination des temps de cuisson lente Recettes pour la mijoteuse moyenne de 6 à 10 heures de temps de cuisson. Si vous voulez convertir vos recettes préférées dans la mijoteuse, utiliser les lignes directrices suivantes. (Vous pouvez toujours vérifier pour vous assurer que votre…
Paleo recette de régime alimentaire: la mijoteuse de porc et de la choucroute Vous pouvez manger comme un (civilisée) homme des cavernes avec cette recette pour un seul pot plat Paleo mijoteuse porc et de la choucroute. Le secret de cette pleaser Paleo est au brun la viande de porc avant d'ajouter la choucroute. Servir avec…
Mijoteuses pour les nuls Vous pouvez préparer une grande nourriture dans votre mijoteuse sans beaucoup de bruit. Utilisez ces conseils pour la préparation et pour obtenir le maximum de votre mijoteuse pour préparer des repas pratique et délicieux.Brown viandes et…
Conversions de température de la mijoteuse Si vous tirez une recette pour mijoteuse et la température est en unités métriques, utilisez ce tableau de conversion pour trouver la bonne température pour vous assurer que votre plat est cuit correctement et soigneusement.Degrés…
Soupe de décision bases Dans de nombreuses recettes de soupes, les quelques premières étapes vous demandent de saut # 233- quelques légumes pour faire ressortir leur saveur et les ramollir. Typiquement, vous commencez par la cuisson d'un mélange de légumes, tels que…
Plat ventre alimentation: mijoteuse oeuf, les épinards et mozzarella cocotte Lorsque vous préparez ce petit déjeuner casserole du ventre de l'environnement, la veille, votre mijoteuse fait le travail pour vous pendant que vous dormez, et vous vous éviterez un voyage au fast-food drive-through. Emballez tout simplement…
Nuit cerise amande avoine en acier coupe- Ce petit déjeuner recette-de ventre plat emballe dans un double coup de poing de la nutrition avec l'avoine acier coupées, qui sont un aliment riche en fibres, et les cerises acides, qui contiennent la plus grande quantité de propriétés…
Mijoteuse jambalaya Pimenter votre repas-ventre plat avec cette recette Jambalaya qui dispose légumes colorés, des crevettes et saucisse de poulet épicée. Jambalaya transporte et réchauffe bien, donc stocker les restes dans un contenant hermétique pour le…
Mijoteuse abricot marocaine recette de poulet Bien que les hommes des cavernes ne disposaient pas mijoteuses, ils ne pouvaient pas ont passé beaucoup plus de temps à la chasse et de la cueillette, si ils l'ont fait. La mijoteuse est l'ultime hands-off, machine à repas-faire! Cette recette…
Comment économiser de l'argent par la cuisson à la maison Manger souvent peut zapper votre budget, mais les horaires chargés, il est difficile de trouver le temps pour cuisiner des repas cuisinés à la maison sains, savoureux et économiques. Les suggestions peuvent aider ici.Cuire en vrac. Lorsque vous…