Détermination des temps de cuisson lente
Recettes pour la mijoteuse moyenne de 6 à 10 heures de temps de cuisson. Si vous voulez convertir vos recettes préférées dans la mijoteuse, utiliser les lignes directrices suivantes. (Vous pouvez toujours vérifier pour vous assurer que votre alimentation a en toute sécurité la cuisson est terminée en utilisant une viande ou d'un thermomètre à lecture instantanée. Insérez le thermomètre dans la partie la plus épaisse de l'aliment cuit sans toucher l'os ou le récipient de cuisson pour obtenir une lecture précise.)
| Recette traditionnelle | Mijoteuse, réglage bas | Mijoteuse, haut Cadre |
|---|---|---|
| 45 minutes | 6-10 heures | 3-4 heures |
| 50-60 minutes | 8-10 heures | 4-5 heures |
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