Cranberry noyer la farine d'avoine pour un petit déjeuner succédané
Ce copieux céréales est une façon saine de commencer la journée. La combinaison de noix, les baies séchées, les épices et la farine d'avoine est un petit-déjeuner sans produits laitiers satisfaisant et délicieux.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
rendement: Deux portions de 1 tasse
Eau 3/4 tasse
1 tasse à cuisson rapide flocons d'avoine
1/4 tasse de canneberges séchées
1/4 tasse de noix hachées
1 cuillère à café de cannelle
1 tasse de lait de soja à la vanille (ou votre choix de lait succédané, nature ou à la vanille)
2 cuillères à soupe de sucre brun
Lait de soja supplémentaires souhaités
Pomme Granny Smith (facultatif)
Porter l'eau à ébullition dans une casserole de taille moyenne.
Ajouter une pomme Granny Smith pelées et coupées en dés pour la saveur supplémentaire, si désiré.
Ajouter les flocons d'avoine et faire bouillir pendant 1 minute, en remuant constamment.
Ajouter les canneberges, les noix, la cannelle, le lait de soja et le sucre brun et cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que chaud. Le mélange sera épais et crémeux.
Retirer du feu et verser dans des bols de service. Servir avec du lait de soja supplémentaire et la cannelle supplémentaire ou sucre brun comme souhaité.
Par portion: Calories 420 (127 provenant du gras) - Fat 14g (saturées 2g) - Cholestérol 0mg- sodium 52mg- Glucides 67g (6g de fibres alimentaires) - Protéines 11g.
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