Sans gluten délices: jambon avec des bananes vitrage

Si vous aimez les bananes Foster, vous allez adorer cette interprétation avec du jambon fabriqués avec des ingrédients naturellement sans gluten. Sélectionnez les bananes assez fermes afin qu'ils ne deviennent pas trop mou lorsqu'il est cuit. Si le jambon que vous choisissez a la peau ou écorce encerclant, le couper avant de préparer ce plat.

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Rendement: 4 portions

3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à soupe de beurre

3 cuillères à soupe de sucre brun

1/4 tasse de sirop de maïs foncé

1/2 cuillère à café de cannelle

2 grosses bananes, pelées

8 onces tranches de jambon, coupé en 4 morceaux

  1. Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive moyen. Incorporer le sucre jusqu'à ce qu'il fonde.

  2. Incorporer le sirop de maïs et la cannelle et porter le mélange à ébullition douce. Couper les bananes dans le sirop et laisser mijoter pendant 2 minutes.

  3. Dans une seconde poêle moyenne, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter les morceaux de jambon et brun rapidement de chaque côté, en tournant une fois.

  4. Placez les tranches de jambon dans un plat de service et garnir avec le glacis de la banane.

Par portion: Calories: 335- Matières grasses: 14g- grasses saturées: cholestérol 8g-: Sodium 53mg-: 786mg- Glucides: Fibre 43g-: 2g- sucre: Protein 25g-: 13g.


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