Recette pour sud plie ou la sole frit asiatique
Ce plat simple pour l'Asie du Sud Fried Flet ou Sole peut être servi plaine, avec du citron, ou avec toute la salsa. La qualité d'un plat de fruits de mer dépend de la fraîcheur des fruits de mer. Lors de l'achat du poisson frais, acheter à partir d'un magasin avec un chiffre d'affaires élevé.
Si vous magasinez dans un marché aux poissons et le marché n'a pas ce que vous cherchez, poissonniers peuvent souvent suggérer un substitut qui a la texture et goût semblable.
Rendement: 4 à 6 portions
Temps de préparation: 10 minutes- 30 à 60 minutes Temps de macération
Temps de cuisson: 10 minutes
Spice mètre: Modérément épicé
1/4 tasse de lait de coco non sucré en conserve
2 cuillères à soupe de citron frais ou de jus de citron vert
La sauce de soja 1-1 / 2 cuillères à café
1 dodue gousse d'ail émincé en tiers de la longueur
2 citron tiges d'herbe, tranchés (facultatif)
1-1 / £ 2 patauger ou filets de sole
Tout usage 1/3 tasse de farine
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de Cayenne
2 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou d'huile végétale
Brins de coriandre pour la garniture
Lime ou de citron cales pour garnir
Dans un plat peu profond qui est assez grand pour contenir tous les filets, mélanger le lait de noix de coco, le jus de citron, la sauce soja, l'ail et la citronnelle et remuez pour bien mélanger.
Ajouter les filets à l'antenne. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.
Dans un petit bol, mélanger la farine, le cumin, la coriandre et le poivre de Cayenne et remuez pour bien mélanger.
Retirer le poisson de la marinade et l'éponger avec du papier absorbant. Drague ou tremper les deux côtés des filets dans le mélange de farine, secouer tout excès.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile d'arachide à feu moyen. Ajouter les filets et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
Cuire en plusieurs fois si nécessaire- à retenir les morceaux finis chaude en les transférant sur une plaque allant au four, en les couvrant de papier d'aluminium et placer la plaque à four doux, chauffé à environ 150 à 200 degrés F. Garnir de coriandre et de quartiers de lime ou de citron.
Cette recette fonctionne aussi bien avec les escalopes de poulet désossées qui ont été placés entre deux feuilles de papier ciré et pilées mince avec un pilon de la viande. Sentez-vous libre d'ajouter quelques cuillères à soupe de graines de sésame ou de noix de coco râpée desséchée à la farine.
Par portion: Calories 190 (De Fat 67) - Fat 7g (saturées 2g) - Cholestérol 53mg- sodium 156mg- Glucides 11g (Dietary Fiber 1g) - Protéines 20g.
Sud-ouest de la recette flanc steak Ce savoureux steak devrait être tranché sur la polarisation, qui est tout simplement à couper la viande sur un léger angle par opposition à droite de haut en bas. Cela permet de garder la viande plus tendre. Il est préférable de cuire rare de…
Beignets de crabe épicé à la sauce à la coriandre Une touche de curry et un soupçon de poivre de cayenne font ces beignets de crabe brillent de saveur. Avec cette recette, vous pouvez faire plein taille ou des mini beignets de crabe, qui sont un peu plus facile à tourner lors de la cuisson. Les…
Spicy indien pois chiches Cette pois chiches indienne épicée mélange d'épices indiennes avec les pois chiches pour créer un merveilleux plat. Assurez épicée pois chiches indienne ragoût quand vous voulez quelque chose de vraiment savoureux, et servir avec du riz…
Tacos au poisson à faible indice glycémique Vous pouvez faire des tacos de poisson pour un dîner de soirée amusante ou un déjeuner. Utilisez de petites tortillas de maïs ou de blé entier pour vous assurer de rester faible pour glycémique moyen. Servez-le avec vos garnitures à faible…
Plat ventre recette: soupe de noix de coco épicé Équilibrer cette soupe de noix de coco épicé avec des protéines en ajoutant votre fruits de mer préférés. Crevettes ou pétoncles serait délicieux. Sentiment de fantaisie? Garnir ce plat avec les oignons verts et le zeste de lime…
Galettes de saumon grillées pour votre alimentation-ventre plat Dans ce-ventre plat recette, saumon grillé - épicé à la coriandre, le cumin et le fenouil - est surmonté d'un bleuet salsa savoureux et servi sur pain pita légèrement grillé.Temps de préparation: 5 minutesTemps de cuisson: 10…
Poché poissons de coco thai pour un régime ventre plat Cuire jusqu'à cette recette pour poché Thai Coconut poisson pour une satisfaisante, ventre plat-repas. Votre langue connaîtra un peu sucré, un peu chaud, et beaucoup de saveur. Servir sur du riz brun ou des légumes vapeur pour un repas…
Coconut croûte mahi-mahi recette La préparation du poisson par cuisson, la cuisson au gril, et le braconnage, il sont des façons saines de servir à votre famille et vos amis. Cette recette sans gluten pour la noix de coco-croûte mahi-mahi emballe la saveur et la protéine dans…
Recette pour crevettes tequila chaux et pétoncles Tous les poissons et fruits de mer sont naturellement sans gluten, ce qui rend cette recette de crevettes à la tequila la chaux et les pétoncles parfait pour servir sur du riz ou vos pâtes sans gluten favori.Temps de préparation: 2 minutesTemps…
Saumon à la sauce moutarde à l'aneth Saumon à la sauce moutarde à l'aneth est emballé avec la saveur. La recette de ce plat sans gluten est facile. Si possible, utilisez le saumon sauvage qui a une couleur naturelle profonde et un goût beaucoup plus riche que le saumon…
Des brownies citron avec glaçure coco citron recette Vivre la vie Paleo signifie que vous nourrissez vos cellules avec des aliments entiers riches en nutriments tout en satisfaisant votre dent sucrée. Cette recette de brownies au citron avec de l'émail de noix de coco de citron sera aussi bon goût…
Mijoteuse abricot marocaine recette de poulet Bien que les hommes des cavernes ne disposaient pas mijoteuses, ils ne pouvaient pas ont passé beaucoup plus de temps à la chasse et de la cueillette, si ils l'ont fait. La mijoteuse est l'ultime hands-off, machine à repas-faire! Cette recette…
2, dîners de poisson faible teneur en sucre Nourrissant Plaire à tout le monde dans la famille avec votre faible teneur en sucre planification des menus peut être un défi. Vous pouvez très bien faire face à une certaine résistance au changement à une alimentation saine STYLE- essayer l'un (ou les…
Recettes régime méditerranéen: des classiques de poulet du sud de l'Italie Le poulet est un plat populaire servi tout au long de la Méditerranée. Le poulet est très populaire en Italie, y compris dans certains de ces, bien-aimé des plats classiques comme poulet cacciatore et piccata de poulet.Poulet cacciatoreTemps de…