Nettoyage et tailler les poireaux
Poireaux font un excellent ajout aux ragoûts, les sauces, et de nombreux autres repas. Vous devez préparer les poireaux à utiliser dans une recette par le nettoyage et les tailler. Préparer un poireau pour votre prochain grand chef-d'œuvre de la cuisine est un jeu d'enfant:
AgrandirCouper les racines du poireau.
Laissez l'ampoule elle-même intacte.
AgrandirCoupez le haut du poireau.
Laissez environ 2 pouces de vert pâle au sommet.
AgrandirFendre les poireaux en deux sur la longueur.
Vous pouvez laisser la base de l'ampoule intacte si vous ne voulez pas deux moitiés de poireaux.
AgrandirRincer le poireau sous l'eau froide.
Vous voulez laver toute grain ou de la saleté.
Selon la recette que vous faites qui appelle pour les poireaux, vous pouvez couper ou hacher vos poireaux nettoyés et parés en morceaux comme grandes ou aussi petites que vous avez besoin.
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