Entrées et de desserts recettes pour un régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est pleine de saveur et de variété. Comme tout mode de vie, vous devez être en mesure de faire des choix de menu méditerranéen qui comprennent plus d'une salade et plat. Vous avez beaucoup de choix pour les entrées et les desserts que vous pouvez adapter à votre style de vie méditerranéen. Voici un couple d'options d'amuse-gueules et un couple d'options de dessert pour vous d'essayer.

Sommaire

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1

Feuilles de vigne farcies (Dolmas)

Tapas, mezzés, antipasti et sont tous des termes pour les petits plats, semblables à ce que vous pensez de l'apéritif, servi dans la Méditerranée. Datant de l'époque romaine, apéritifs sont traditionnellement utilisés pour aiguiser votre appétit ou stimuler les sucs gastriques avant un repas. En Méditerranée, les entrées sont de saison en fonction de quels types d'aliments sont à portée de main.

Par exemple, vous voyez plus dolmas (feuilles de vigne farcies) dans les mois d'été alors que les vignes sont en fleur.

Feuilles de vigne farcies (Dolmas) Recette

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2

Bruschetta italienne




Selon la région exacte de la Méditerranée, de petits amuse-gueules comme l'italien Bruschetta sont utilisés de différentes manières. Dans certaines régions, le dîner est pas servi jusqu'à 21 heures ou plus tard, laissant une bonne quantité de temps à partir de la fin des travaux jour- petits amuse-gueules sont souvent servis comme collation entre le travail et l'heure du dîner pour compenser.

Dans d'autres régions, les gens servent plusieurs entrées à la fois comme le repas du dîner. Cependant, la plupart des maisons ne servent pas ce cours régulièrement, et ils se réservent apéritifs somptueux pour les fêtes et célébrations spéciales.

Recette italienne bruschetta

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Riz au lait

Servir une variété de grands desserts est une pratique courante sur la côte méditerranéenne. Alors, comment ne les gens qui y vivent restent cœur en bonne santé et de gérer leur poids? La modération est le secret.

Pour les gourmandises de dessert hebdomadaires, les résidents de la Méditerranée mangent souvent juste fruits nature ou un petit biscuit comme biscotti. Vous voyez aussi des desserts de fruits légèrement adoucies avec un peu de sucre ou de miel. Riz au lait est un dessert rapide et relativement simple qui peut être fait sur un soir de semaine.

Pouding au riz Recette

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Panna cotta

Obtenir dans l'habitude de manger un peu de fruits lorsque vous avez la dent sucrée est une grande stratégie de bien-être. Manger des quantités abondantes de fruits signifie consommer les nutriments plus sains tels que les vitamines, antioxydants et fibres, qui vous aideront à réduire votre risque de certaines maladies.

Les gens dans la Méditerranée mangent souvent juste des fruits pour le dessert, surtout au cours de la semaine. Ajoutez des fruits à des classiques comme Panna Cotta et Pouding au riz.

Panna Cotta Recette


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