Suivant les principes alimentaires de la diète méditerranéenne
Le régime méditerranéen comprend certains principes alimentaires modernes inspirés par les habitudes alimentaires traditionnelles de certaines régions méditerranéennes autour des années 1960. Suite à ces principes de régime méditerranéen peut réduire considérablement le risque de maladies du cœur et le cancer (bien que d'autres facteurs de style de vie, non-alimentaires entrent également en jeu pour les prestations de santé). Les grands principes alimentaires d'un régime méditerranéen traditionnel sont les suivants:
Manger cinq à neuf portions de fruits et légumes chaque jour
Bénéficiant du poisson ou des fruits de mer plusieurs fois par semaine
Manger des portions plus petites de viande, la volaille et les céréales
Consommer moins de boeuf (manger une couple de fois par mois plutôt que deux ou trois fois par semaine)
Intégrer haricots et les lentilles avec repas hebdomadaires
Utilisation de graisses saines telles que l'huile d'olive à la place du beurre et le saindoux
Bénéficiant d'écrous avec repas et collations
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