Recette de régime méditerranéen: lasagnes végétariennes
Les pâtes peuvent faire partie de votre repas méditerranéen de multiples façons, à partir d'un petit plat de orzo à un grand plat tels que lasagnes de légumes-rempli.
Non-ébullition lasagnes sont précuites et ensuite séché, le rendant facile à la couche de votre lasagne sans avoir à traiter avec humides, nouilles cuites. Vous pouvez trouver sans ébullition nouilles à tout grande chaîne d'épicerie dans la section de pâtes.
Lasagne végétarienne
Temps de préparation: 14 minutes
Temps de cuisson: 53 minutes
Rendement: 6 portions
1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 tasses de champignons tranchés
3 gousses plus 3 gousses d'ail, hachées
Deux boîtes 14,5 onces aucun sel ajouté tomates en dés
1/2 cuillère à café ainsi que 1/2 cuillère à café d'origan séché
Un 6-once sac épinards
8 onces de fromage cottage faible en gras
2 courgettes moyennes, en tranches de 1/4 de pouce de la longueur
1/2 cuillère à café de sel de
9 sans faire bouillir lasagnes
1-1 / 2 tasses lowfat râpé mozzarella
Préchauffer le four à 350 degrés.
Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le fond d'une casserole de cuisson en verre 7-x-11-pouces.
Chauffer une poêle antiadhésive avec l'huile d'olive restante à feu moyen.
Ajouter les champignons et cuire pendant 5 minutes. Ajouter la moitié de l'ail et les tomates et laisser mijoter la sauce pendant que vous préparez les ingrédients restants, environ 6 minutes. Saupoudrer 1/2 cuillère à café de l'origan dans la sauce.
Dans un bol au micro-ondes, Micro-ondes Les épinards et 2 cuillères à soupe d'eau pendant 2 minutes.
Égoutter le liquide, en serrant les épinards pour enlever l'excès de liquide. Mélanger les épinards avec du fromage cottage et le reste de l'ail et de l'origan.
Disposer les courgettes sur le fond de votre plat de cuisson en largeur.
Saupoudrer avec le sel. Lay 3 lasagnes sur le dessus largeur.
Étaler soigneusement le fromage cottage et le mélange d'épinards au-dessus des lasagnes.
Garnir avec une autre couche de 3 lasagnes.
Verser la moitié de la sauce aux champignons et à la tomate sur les pâtes et ajouter une couche finale de 3 nouilles.
Garnir avec la sauce tomate restante, couvrant toute nouilles exposée. Saupoudrer de fromage râpé.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 35 minutes.
Découvrir et faire griller pendant 5 minutes à dorer le dessus et obtenir pétillante. Laisser la lasagne reposer pendant 5 minutes avant de trancher et servir.
Par portion: Calories 333 (De Fat 107) - Fat 12g (saturées 4g) - Cholestérol 17mg- sodium 731mg- Glucides 38g (4g de fibres alimentaires) - Protéines 20g.
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