Pizza à la tomate et mozzarella (Pizza margherita)
Cette recette de base de la pizza est ouvert à d'innombrables variations. Sentez-vous libre de créer vos propres variations. Vous devez 1 recette préparée de Pâte à pizza de base.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Rendement: 4 portions
L'huile d'olive pour le graissage des plaques à pizza
1 tasse de farine # 8260-4
1 recette de base pâte à pizza
1-1 # 8260-2 tasses tomate et basilic
2 tasses de fromage râpé mozzarella
2 cuillères à café d'origan séché
Sel et poivre au goût
Préchauffer le four à 450 degrés F.
Huiler légèrement deux plaques à pizza perforée de 12 pouces ou 2 grandes plaques à pâtisserie.
Étaler la farine sur une surface plane. Appuyez sur chaque boule de pâte pour former un cercle de 12 pouces pour 2 grandes tartes ou un cercle de 8 pouces pour 4 portions individuelles. Transférer les cercles de pâte sur les moules préparés.
Étendre uniformément la sauce sur les cercles de pâte. Puis de haut avec le fromage mozzarella. Saupoudrer l'origan sur le dessus, assaisonner avec le sel et le poivre, et placer les casseroles dans le four.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, en retournant les casseroles occasionnellement, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et les croûtes sont cuits. Attendre 2 à 3 minutes et servir.
Tomate et basilic
Avec de l'ail, le basilic et les tomates en conserve, cette sauce mijotée est un classique. Si vous avez des mûres, les tomates fraîches, cette recette est encore mieux.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure, 5 minutes
Rendement: 8 portions
1/3 tasse d'huile d'olive
4 gousses d'ail, pelées et hachées
1 oignon rouge moyen, haché
Pincée de flocons de piment de poivrons rouges
16 feuilles de basilic frais, haché
Vin blanc 1/3 tasse
28 onces peuvent tomates italiennes, pas drainé
1/2 tasse d'eau
Sel et poivre au goût
Dans une grande casserole, mettre l'huile 1/3 tasse d'olive, ail, oignon, flocons de piment rouge, et la moitié du basilic haché et cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter le vin et cuire pendant 2 à 3 minutes, en la réduisant de moitié. Ajouter les tomates et l'eau, mélanger, puis laisser mijoter pendant 40 à 45 minutes, en remuant de temps en temps.
Assaisonner la sauce tomate avec du sel et poivre et ajouter le basilic haché restant. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Pâtes à la tomate et sauce au basilic (Pasta Pomodoro basilico e) Avec de l'ail, le basilic et les tomates en conserve, cette sauce mijotée est un classique italien. Si vous avez des mûres, les tomates fraîches, cette recette est encore mieux.Temps de préparation: 10 minutesTemps de cuisson: 1 heure, 5…
Recette pour le riz rouge Ce riz tomate teinté de base accompagne de nombreux plats mexicains. Vous pouvez faire le rouge aux tomates grillées Salsa, qui donne le riz sa couleur, aussi longtemps que d'une semaine à l'avance.Temps de préparation: 5 minutes, plus 35…
Saumon à la sauce de tomates fraîches (salmone con pomodoro fresco) Pour cette recette, vous aurez besoin de quatre filets de saumon d'environ 8 onces chacun. Tomates italiennes sont utilisées dans cette recette pour faire une sauce pan rapide pour le saumon poêlé.Temps de préparation: 15 minutesTemps de…
Goût d'aubergine sicilienne (caponata) Cette recette est l'un des plats les plus célèbres de Sicile. Vous cuisinez aubergines avec d'autres légumes (dans ce cas, les oignons, le céleri, et un assortiment de poivrons) dans une sauce sucrée-douce tomate qui est aromatisé avec du…
Sauce marinara sans produits laitiers Profitez de frais tomates italiennes en été quand vous préparer cette sauce marinara sans produits laitiers. Autres périodes de l'année, l'utilisation en conserve italienne tomates italiennes: ils sont toujours délicieux et plus rapide, aussi.…
Poivrons farcis à faible indice glycémique Essayez cette recette à faible indice glycémique poivrons farcis pour un remplissage (et savoureux) plat. Vous devez faire un peu de travail de nettoyer les poivrons et de raclage de la sauce tomate, mais ce plat vaut bien l'effort.À faible…
Poulet Alfredo Pizza Sauce Alfredo traditionnel se compose de beurre et de fromage parmesan (et parfois crème) - définitivement pas pour le mode de vie-ventre plat. Cette recette de Poulet Alfredo Pizza, cependant, remplace ces busters ventre avec (surprise!) Le…
Aubergine lasagnes tarte Cette recette-ventre plat pour les lasagnes est plein de bonté légumes, l'aubergine, avec, champignons, l'oignon, et la tomate. Augmenter la protéine dans ce repas, en mélangeant dans le fromage de poulet en tranches ou un chalet, ou servir avec…
Crémeuse aux tomates basilic recette de soupe Besoin d'une façon d'utiliser toutes les tomates et le basilic de votre jardin? Faire un lot (ou deux) de cette recette sans gluten pour la tomate crémeuse soupe de basilic, une corne d'abondance de la nutrition et de goûts.Note: Pour utiliser…
Tex-mex Pizza sans gluten Pour une prise épicée sur la pizza sans gluten, essayez cette Tex-Mex recette de pizza appétissant qui combine garnitures chaudes de feu avec un croquant, savoureux semoule de maïs croûte à pizza sans gluten. (Faites défiler pour la recette…
Cuisiner avec la bière: les brasseurs boeuf recette tiré Ce barbecue simple à préparer du bœuf déchiqueté succulente trempé dans une sauce profonde de la bière améliorée barbecue devrait être empilés sur les grands petits pains au levain et servi avec votre meilleure salade de chou.Temps de…
Recette de régime méditerranéen: moules avec tomates et le basilic La vie côtière apporte une riche variété de délicieux fruits de mer frais. Les gens qui vivent sur la côte méditerranéenne utilisent tous les bienfaits des aliments que la nature leur a fournis, de sorte que vous ne voient pas de pénurie…
Recettes régime méditerranéen: la pâte à pizza et pizza Margherita Faire votre propre pizza comme les gens dans la Méditerranée ne n'a jamais été aussi facile et plus amusant. Bien que la pizza est aimé dans de nombreux pays, il est un de ces produits alimentaires qui peuvent devenir très malsain rapidement,…
Recettes méditerranéennes: sauces italiennes classiques Rien ne parle au terme sauces comme la cuisine italienne, et le régime méditerranéen contient beaucoup de plats italiens. Les Italiens utilisent les sauces dans une grande partie de leur cuisine, des pâtes aux plats de viande. Avec la cuisine…