La planification des menus pour vos repas
Il est une chose à cuisiner une recette. Il est tout à fait autre chose que de planifier un repas entier ou la valeur d'une semaine entière de repas! La planification des menus peut sembler intimidant pour le cuisinier en formation, mais il est vraiment amusant et un excellent moyen d'expérimenter de nouvelles recettes et de techniques. Il n'y a pas de bonne ou mauvaise pour planifier un menu. Certaines personnes aiment à numériser des livres de recettes ou des sites Web de cuisine pour les idées, faire une liste de repas pour la semaine, et ensuite faire leur liste d'épicerie complète. D'autres peuvent planifier des repas basés sur les ventes de la semaine au supermarché. Cependant vous le faites, planifier à l'avance vous fera économiser temps, argent, et la frustration, et il permettra de minimiser les chances que vous allez abandonner et obtenir emporter. Après tout, vous déjà prévu le dîner.
Mais comment savez-vous quoi faire? Tout simplement parce que le poulet est en vente à l'épicerie ne signifie pas que vous saurez quoi faire avec elle. Et qu'est-ce que vous servez avec elle?
Pour la plupart des familles, un simple repas avec un plat principal (une viande ou plat végétarien), accompagné d'une soupe ou une salade, une certaine forme d'amidon (pain, riz, pâtes, ou d'autres céréales), un autre légume, et un dessert simple (ou non), est l'abondance. Voici quelques exemples:
Poulet rôti, riz jaune, les haricots verts au beurre, et les fraises avec de la crème fouettée
Filets de saumon, macaroni et fromage, salade verte, et de la maison à la vanille
Ratatouille, salade de pâtes, et une miche de pain croûté
Un sauté de légumes, riz brun, et une grande salade verte avec dressing de style asiatique
Les possibilités ne sont limitées que par votre imagination et (si vous naviguez sur Internet de cuisson la façon dont beaucoup de gens le font) l'Internet - qui est à dire, ils sont illimités.
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