Création sauces dans votre blender
Pour faire des sauces à la hâte, le mélangeur est un outil précieux. Vous pouvez faire des sauces blender littéralement en quelques minutes - les pales tournent très rapidement, contraignant (ou tirant ensemble) liquides mieux. Sauces Blender peut être si rapide que vos convives seront soupçonner qu'un chef cuisinier se cache dans le garde-manger.
Vous pouvez transformer simple, poisson poché dans quelque chose de spécial en combinant une partie du liquide de pochage avec du vin, cresson frais, assaisonnements, et juste un peu de crème ou de fromage ricotta. Lorsque mélangé dans le mélangeur avec plusieurs tapes de beurre, ces ingrédients créent une sauce savoureuse et exceptionnellement lisse.
Vous pouvez également créer certaines sauces de fruits facilement dans un mélangeur, que ce soit un pur # 233-e de framboises dopés avec framboise (Eau de vie de framboise français), ou de la mangue avec de la chaux et du rhum.
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