Recette pour le sud de barbecue RUB
Utilisez cette favori américain comme un frottement sur le porc, les côtes, poitrine, steak, ou de poulet. Southern Barbecue Rub est une combinaison parfaite de chaud, épicé et sucré!
Rendement: À propos de 3/4 tasse
Temps de préparation: 10 minutes
Spice mètre: Chaud et épicé
1/3 tasse de paprika
3 cuillères à soupe de sucre brun
3 cuillères à soupe de poudre de chili
2 cuillères à soupe poivre noir concassé
1 cuillère à soupe de Cayenne
2 cuillères à café de moutarde sèche Anglais
1-1 / 2 cuillères à café de sel (facultatif)
Mélanger tous les ingrédients.
Bien mélanger uniformément.
Conserver dans un récipient couvert pour un maximum de 3 mois.
Si vous voulez, utilisez une combinaison de poivre noir concassé et blanc ou craquer tout mélange de poivre mixte.
Par portion: Calories 35 (De Fat 9) - Fat 1g (Saturés 0g) - Cholestérol 0mg- sodium 22mg- Glucides 7g (2g de fibres alimentaires) - Protéines 1g.
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