Comment faire de cidre chaud pour les rassemblements de Noël
Rien ne vous réchauffe plus vite que d'une tasse de cidre chaud. L'arôme remplit la maison et dit seulement “. Noël ” Donne cette boisson pour les enfants sur un froid matin d'hiver alors que vous êtes en sirotant un café ou après une journée de traîneau. Il est également parfait pour offrir aux clients à leur arrivée pour une fête de Noël. Assurez-vous d'utiliser le cidre et pas de jus de pomme dans ce cidre Recette- a une saveur beaucoup plus riche et plus de corps.
Lisez les étiquettes et essayer de cidre dans un verger local. Un marché vert ou marché fermier est un bon endroit pour trouver de cidre en fin d'automne. Vous pouvez acheter des demi-gallons, retirer un ou deux pouces sur le dessus pour permettre l'expansion lors de la congélation, et les congeler droit dans leurs propres contenants de plastique. Sortez-les décongeler et de profiter au moment de Noël. Décongelez complètement et agiter avant de servir.
Cidre chaud
Équipement spécial: Gaze, chaîne
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Rendement: 8 portions
8 baies de piment de la Jamaïque entiers
6 clous de girofle
Trois bâtons de cannelle 3 pouces
8 tasses de cidre de pomme
1 orange navel, peler sur, lavé, coupé en tranches, et ensemencé
2 à 4 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
Placez les baies de piment de la Jamaïque, clous de girofle et les bâtons de cannelle dans un morceau de gaze et avec de la ficelle pour faire un sac fermé.
Si vous ne disposez pas de gaze, placez simplement le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et les bâtons de cannelle directement dans le pot de cidre avec les tranches d'orange et de la souche avant de servir.
Ensachage épices pour cidre chaud.Placez le cidre dans une grande casserole non réactif et ajoutez le sachet d'épices et les tranches d'orange.
Porter à ébullition à feu moyen, réduire le feu à doux et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes pour développer les saveurs. Goûter et ajouter le sucre, si désiré. Verser dans des verres ou des tasses résistant à la chaleur.
Par portion: Calories Lipides 0g 127- (gras saturés 0g) - cholestérol 0mg- sodium 25mg- Glucides 32g (0g de fibres alimentaires) - Protéines 0g.
Pour les adultes dans la foule, ajouter quelques cuillères à soupe de brandy de pomme à chaque tasse.
Pour une fête, Stud quelques pommes de dame de clous de girofle et les faire flotter dans votre bol à punch pour un look décoratif. Vous pouvez également utiliser les bâtons de cannelle que des agitateurs.
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