Comment faire de gâteau de velours rouge
Rich et lisse gâteau de velours rouge a beaucoup de fans. Si vous êtes de cuisson ce gâteau pour faire le gâteau d'arbre de Noël pour votre fête de Noël, vous aurez besoin de deux lots. Sa couleur rouge profond, il est en fait un bon candidat pour le thème de la couleur rouge et vert de Noël, mais ce gâteau suscitera oohs et ahhs tout moment de l'année.
Gâteau de velours rouge
3-3 # 8260-4 tasses de farine tamisée gâteau
1-1 # 8260-2 cuillères à soupe de cacao en poudre
1-1 cuillères à café de sel # 8260-2
1-1 # 8260-2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1-1 # 8260-2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
2-1 # 8260-4 tasses de sucre blanc granulé
3 # 8260-4 tasse d'huile végétale
3 oeufs
1-1 # 8260-2 tasses babeurre
1-1 # 8260-2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
2 onces rouge de colorant alimentaire
Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser et fariner un moule à gâteau de 9 x 13 pouces, et le mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger la farine à gâteau, la poudre de cacao et le sel, et fouettez-les avec un fouet ballon.
Dans un petit bol, dissoudre le bicarbonate de soude dans le vinaigre. Remuez bien pour vous assurer que le bicarbonate de soude est entièrement dissous.
Dans un grand bol, battre le sucre et l'huile jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque addition.
Ajouter le mélange de farine au mélange de sucre et d'huile en quatre additions, en alternance avec le lait de beurre. (Commencer et finir avec la farine.) Mélanger la farine de chaque addition juste assez pour mélanger.
Battre dans la coloration de la vanille et de la nourriture. Incorporer le mélange de bicarbonate de soude à nouveau, et le plier dans la pâte avec une spatule en caoutchouc.
Cuire le gâteau pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec des miettes humides attachés.
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