Adopter une alimentation faible en cholestérol signifie savoir comment faire des emplettes pour des aliments de qualité. Que vous préfériez un supermarché, marché de producteurs, ou les magasins gastronomiques, voici quelques conseils pour vous mettre sur la voie du cholestérol bas:
Sommaire
Vérifiez la liste des ingrédients sur les étiquettes et évitez les produits qui contiennent des huiles partiellement hydrogénées et sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Lisez les étiquettes pour teneur en gras saturés de produits pour vous assurer que vous n'êtes pas sous-estimer la quantité de graisse.
Acheter lowfat et les produits laitiers sans matières grasses.
Favoriser faible teneur en sodium, faible en gras, soupes et sans gras.
Pour vous assurer que vous êtes manger riche en éléments nutritifs, produits frais, ramener à la maison uniquement le nombre de fruits et légumes que vous vous attendez à manger dans quelques jours.
Optez pour les viandes biologiques, de la volaille, et de produire, si possible.
Résistez à la tentation d'acheter du foie, qui est exceptionnellement riche en cholestérol.
Chercher des alternatives à faible teneur en gras des aliments plus gras, comme la saucisse de dinde plutôt que de la viande de porc.
Pour un maximum de saveur et de nutriments, acheter des produits qui est local et de saison.
Si vous devez avoir un aliment de folie, comme la crème riche française de glace à la vanille, offrez-vous le meilleur de fixer vraiment votre envie, et ensuite ne pas amener à la maison à nouveau pour un bon bout de temps.
Lorsque lipoprotéines de basse densité (LDL) (le «mauvais» cholestérol) oxyde, il est plus susceptible de conduire à l'accumulation de plaque sur les parois artérielles. Manger des fruits et légumes riches en antioxydants aide à prévenir cela. Voici une liste des grands aliments de magasiner pour, à commencer par le meilleur.
Myrtilles
Cresson
Mûres
Chou frisé
Cranberries
Fraises
Asperges
Framboises
choux de Bruxelles
Prunes
Les fibres solubles, qui se trouve dans divers aliments, aide à absorber le cholestérol et l'éliminer de l'organisme. Les dix sources les plus couramment recommandées sont listées par ordre alphabétique. Assurez-vous que vous achetez mangez ces aliments régulièrement et:
Asperges
Orge
Brocoli
choux de Bruxelles
Haricots verts
Pois verts
Haricots
Haricots de Lima
Flocons d'avoine
Patates douces
Pour vous aider à le budget de votre quota de cholestérol pour la journée, se référer à cette liste des quantités de cholestérol, en milligrammes (mg), en ingrédients de la recette communes. Vérifiez avec votre médecin pour déterminer le montant de votre idéal de cholestérol par jour, vous aurez donc de mieux connaître la façon de planifier vos repas.
Amandes (plus recommandé) et tous les écrous, tout montant: 0 mg
Boeuf, haché maigre grillé, 3,5 onces: 87 mg
Brocoli (plus recommandé) et tous les légumes, tout montant: 0 mg
Poitrine de poulet, sans peau rôtie, 3,5 onces: 85 mg
Oeufs, grandes: 213 mg
Lait, faible en gras 2%, 8 onces liquides: 18 mg
De parmesan râpé, 1 cuillère à soupe: 4 mg
L'huile d'olive et d'autres huiles végétales, tout montant: 0 mg
Saumon, poché, 3 onces: 42 mg
Yogourt, faible en gras, 8 onces: 14 mg
Limiter la quantité de graisses saturées dans votre régime alimentaire faible en cholestérol est un aspect extrêmement important de la prévention des maladies cardiaques grâce à la nutrition. Soyez un détective graisses saturées en sachant où il est et ne constitue pas, à partir de cette liste des aliments courants. Vérifiez avec votre médecin afin de déterminer le montant de votre quotidien "acceptable" de consommation de graisses saturées, et ensuite ajuster votre menu en conséquence.
Boeuf, haché maigre grillé, 3,5 onces: 7,3 grammes
Beurre, 1 cuillère à soupe: 7,6 grammes
Carottes, 1 moyenne: 0.0 grammes
Poitrine de poulet, sans peau rôtie, 3,5 onces: 1,3 grammes
Poulet, viande brune, sans peau rôtie, 3,5 onces: 2,7 grammes
Haricots, bouilli, 1 tasse: 0.1 grammes
Lait, 2%, 8 onces liquides: 2,9 grammes
Lait entier, 8 onces liquides: 4,9 grammes
L'huile d'olive, 1 cuillère à soupe: 1,8 grammes
Coquilles Saint-Jacques, 3 onces: 0.1 grammes
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