10 Le diabète et les mythes sur la nutrition

Les professionnels de santé pourraient probablement dressé une liste de 1000 des mythes et des inexactitudes entourant le diabète, et de nouvelles apparaître régulièrement dans les interactions avec les patients. Inexactitudes de nutrition peuvent ne pas relever le niveau de mythique, mais en cette ère de l'information, il est un expert auto-proclamé à chaque tournant.

Certains mythes et les inexactitudes sont relativement inoffensifs, mais d'autres - comme revendications une plante médicinale peut remplacer vrai médicament - peuvent avoir des conséquences graves. De même, les généralisations peuvent être dangereux, inutilement décourageant, voire insultant.

Cette liste comprend quelques inexactitudes sur le diabète, un couple sur la nutrition, et le reste sur la nutrition et le diabète. Le message le plus important de toute la liste des mythes et des inexactitudes est d'être sûr que vous obtenez la bonne information provenant de sources crédibles avant de croire quoi que ce soit comme un fait.

Lorsque vous souffrez de diabète, il n'y a pas d'espoir

Rien est aussi décourageant que l'impuissance, et où le diabète est concerné, rien est aussi inexact que la notion d'une fin tragique est inévitable. Mais, précisément au moment lors de la collecte de la motivation pour lutter contre le diabète est si important, cette imprécision envoie le message le plus de contre-motivation possible.

La vérité, bien sûr, est que le diabète peuvent être gérés efficacement par une combinaison de médicaments et de mode de vie, notamment l'alimentation et l'exercice. Il fait attention à la demande, et la motivation positive est essentielle. Mais, il n'y a aucune mauvaise fin inévitable, et la personne atteinte de diabète a le pouvoir d'influencer le résultat de façon remarquable.

Gestion du diabète nécessite un régime alimentaire spécial

La vérité est qu'un régime efficace pour la gestion du diabète est un régime alimentaire beaucoup plus proche de la normale que le régime alimentaire trop de gens mangent actuellement. En fait, le régime alimentaire occidental terme, la haute teneur en gras et riches en calories manger qui est devenu la norme pour beaucoup d'Américains, est le régime des professionnels de la médecine et de santé publique considèrent comme spéciale - pour ses effets extrêmement négatifs sur la santé.

Un plan d'alimentation pour gérer le diabète comprend effectivement une sélection incroyablement large et équilibrée d'aliments délicieux préparés pour améliorer la santé globale. Il n'y a pas d'aliments spéciaux, et pas d'aliments coûteux - Manger sain pour la santé de diabète est tout simplement faire des choix plus judicieux.

Boire du lait entier vous donne plus de nutriments et de calcium que le lait écrémé

La vérité est que le passage du lait entier au lait écrémé, ou à 1 pour cent, réduit la graisse saturée et les calories que la graisse apporte le long - période. Le calcium naturel dans le lait entier et le lait écrémé (teneur en matière grasse ou bas) le lait est le même, la teneur en vitamine D est la même (la vitamine D est un ingrédient ajouté dans le lait), et la teneur en hydrate de carbone est la même. Passage du lait entier sans gras ou du lait faible en gras est un commutateur profondément positif pour une meilleure nutrition.

Le diabète de type 1 est «mauvais» le diabète

Il ya sûrement de nombreux aspects de diabète de type 1 qui font qu'il est plus gênant que le type 2, et les gens de type 1 sont plus à risque pour les niveaux de glucose dans le sang dangereusement extrêmes hautes ou basses. Mais, le type d'étiquetage 1 aussi mauvais diabète implique clairement que le diabète de type 2 est pas une grosse affaire. La vérité - le diabète de type 2 est une grosse affaire dans son propre droit, et de ne pas prendre au sérieux est une erreur.

Les glucides font grossir

Cette déclaration est tout simplement faux. La culture populaire est dans une recherche constante de la solution simple pour la perte de poids, et la chose ironique est que la vraie solution est relativement simple. L'excès de calories sont stockées sous forme de graisse dans votre corps, si les calories proviennent de glucides, de protéines, de matières grasses, ou même de l'alcool. L'excès de calories vous faire grossir - période.

Les légumes sont toujours sain de matières premières que cuits

Comme avec la plupart des mythes, il ya parfois un noyau de vérité, et certains légumes ne perdent nutriments lors de la cuisson. D'autres aliments, comme les tomates, sont plus nutritifs lorsqu'il est cuit - encore mieux lorsqu'il est traité à des températures élevées pour la mise en conserve. Et, la teneur en fibres de certains légumes est plus élevé dans les plats chauds par rapport brute, aussi. Une bonne règle de base est de la vapeur ou de légumes à micro-ondes pour réduire la perte d'éléments nutritifs. La ligne de fond est de manger plus de légumes faibles en glucides contenant crus ou cuits.

Le diabète de type 1 est génétique, diabète de type 2 est de l'embonpoint

Plus de noyaux de vérité masquent la véritable histoire. Le diabète de type 1 a une composante génétique, et l'excès de poids est un facteur de risque évident de diabète de type 2. Mais, la composante génétique pour le diabète de type 2 est en fait plus forte que pour le diabète de type 1, et certaines personnes - même certains groupes ethniques entiers - peut avoir un risque élevé de diabète de type 2 sans être en surpoids.

La vraie différence entre le diabète de type 1 et diabète de type 2 est que le corps attaque et tue ses propres cellules productrices d'insuline dans le diabète de type 1 - une maladie auto-immune - et le résultat est d'avoir pratiquement aucune capacité à produire de l'insuline. Le diabète de type 2 commence avec beaucoup d'insuline produite naturellement qui ne fonctionne pas de façon normale. Et, pas de cause spécifique unique a été trouvé pour le diabète de type 1 ou de type 2.

Les aliments ayant une valeur faible indice glycémique ne affectent la glycémie

Aliments riches en glucides avec une valeur d'index glycémique faible digèrent plus lentement, et la libération de glucose dans le sang plus lentement que les aliments avec une valeur d'index glycémique élevé. Mais, tous les aliments riches en glucides affectent la glycémie. Quand les gens ont une réponse normale à l'insuline, l'insuline peut être en mesure de lutter efficacement contre la lente montée de la glycémie à partir des aliments à faible indice glycémique. Personnes atteintes de diabète ne sont pas, par définition, avoir une réponse normale de l'insuline. Les aliments à faible indice glycémique est recommandée et généralement plus sain pour tout le monde, mais la réponse de la glycémie est différent dans chaque personne atteinte de diabète - compter les glucides comme vous le feriez pour tout autre aliment, et de tester votre taux de glucose dans le sang après avoir mangé de savoir pour sûr.

Il est l'insuline qui cause des complications du diabète

Ce mythe est non seulement illogique, mais scientifiquement prouvé mal. Beaucoup de personnes atteintes de diabète de type 2 résistent à la recommandation de leur médecin pour commencer l'insulinothérapie fondée sur cette croyance erronée (personnes de type 1 ont pas le choix sur l'opportunité de prendre de l'insuline ou non). L'insuline est l'option la plus efficace pour contrôler les niveaux de glucose dans le sang - il est, après tout, comment votre corps contrôle les niveaux de glucose dans le sang quand saine. Les niveaux de glucose sanguin élevés et pauvres habitudes de santé cardiovasculaires sont la cause de complications liées au diabète, pas d'insuline.

Les personnes diabétiques ne peuvent pas manger des bonbons

Sweets - sucres - sont des glucides, et la gestion du diabète et ne signifie gérer les glucides dans votre alimentation. Mais, les gens atteints de diabète peuvent manger des sucreries.

Les vraies questions sont combien de fois, et quels types de bonbons représentent de bons choix. La question de savoir comment est souvent abordé dans chaque guide de saine alimentation, y compris le courant USDA MyPlate - bonbons devraient constituer un pourcentage relativement faible de l'alimentation de tout le monde. Avec le diabète, bonbons élever les niveaux de glucose dans le sang comme tout aliment glucidique, et doivent intégrer dans votre budget quotidien en hydrates de carbone. Mais, bonbons sont un des plaisirs de la vie, et un plan de diabète de manger de la place pour des choix judicieux, qui comprennent les aliments et boissons à valeur nutritive à venir avec le sucre. Les aliments comme les boissons gazeuses régulières, par exemple, sont appelés calories et de glucides vides en raison de leur valeur nutritionnelle zéro.