Intégrer cuisine italienne dans votre plan de repas diabétique
Il est tout à fait probable que le concept américain de la cuisine italienne est colorée par l'américanisation de la cuisine italienne. Néanmoins, quand vous mangez italienne en Amérique, il est glucides et de lipides dont vous avez besoin pour gérer.
Les hydrates de carbone proviennent souvent de pain et les pâtes et le pain peuvent être déjà au rendez-vous avant que vous êtes assis. Le pain dans un restaurant italien est exactement comme les chips tortilla à un établissement mexicain - une excellente occasion de manger votre chemin à travers deux ou trois choix carb avant que vous réalisiez ce que vous faites.
Un verre ou deux de vin peut ajouter des calories supplémentaires, et un autre choix de glucides à votre décompte de course.
Pasta est un glucide alimentaire dense, avec un choix de glucides provenant d'une partie tiers-tasse. Et, comme le seau de riz à emporter asiatique, la plupart des restaurants italiens comprennent les pâtes dans une portion non mesurable qui pourrait être appelé une pile. Un tas de pâtes est pas compatible avec un contrôle efficace de la glycémie.
Enfin, les restaurants italiens offrent souvent des sauces crémeuses comme Alfredo, faites avec du beurre et du fromage, et extrêmement riche en matières grasses. De plus, la cuisine italienne est connue pour son assortiment de charcuterie - prosciutto, mortadelle, pancetta, soppressata, et plus encore. Ces viandes sont cuites avec du sel, et sont souvent riches en graisses saturées ainsi. Ceux-ci devraient être évités ou consommés dans l'extrême modération.
Comme toute la cuisine ethnique, de la nourriture italienne propose également des plats sains pour la gestion du diabète. Plats et les légumes cuits légèrement dans l'huile d'olive poisson sont les tomates wonderful- jouent un rôle vedette dans de nombreux plats italiens. Si vous êtes au restaurant, vérifier les informations de la nutrition avant que vous alliez. Et, si vous vous préparez la nourriture italienne à la maison, trouver des recettes qui sont faibles en gras, faible en sodium, et avec une teneur en glucides qui tient dans votre plan de repas.
Le même conseil vaut pour toutes vos aventures alimentaires. Chaque culture a sa part d'aliments et de saveurs qui conviendront parfaitement à votre plan de repas. Il est à vous de trouver celles qui correspondent. Bon app # 233-tit.
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