La gestion de la protéine et le diabète

Les protéines sont extraordinairement complexes, et le plan pour l'assemblage de toutes les protéines dont vous avez besoin est codé dans votre ADN. Les molécules de protéines sont principalement des chaînes d'acides aminés, et les chaînes peuvent comporter plusieurs milliers de molécules d'acide aminé, ce qui rend certaines protéines très grand.

L'un des points les plus intéressantes sur les protéines, cependant, est leur secondaire et Tertjeary structure (la séquence spécifique d'acides aminés différents est une protéine de priMarie structure). Structures secondaires sont des boucles et tourne dans la chaîne d'acides aminés, et une structure tertiaire est parfois appelé par le mot plus descriptive pliage. La forme de molécules de protéines données par ces formes géométriques complexes équipe les molécules de leurs fonctions particulières.

Les protéines sont les prises de tous les métiers de la biologie humaine. Les protéines sont particulièrement efficaces dans la liaison à d'autres molécules étroitement, souvent assistées par des creux en forme de poches dans la molécule de protéine créée par son schéma de pliage spécial. Ce qui suit décrit quelques-unes des fonctions les plus importantes et les rôles de protéines dans votre corps:

• La protéine est nécessaire pour la croissance, essentiel pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes, mais important pour tout le monde à cet égard pour la réparation tissulaire.

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  Protein fournit la structure, à la fois au niveau cellulaire pour aider à maintenir la forme cellulaire et sur une échelle de tout le corps, où la protéine rend les cheveux, les ongles, les tendons, les ligaments et.

• Spécial moteur les protéines sont responsables de la contraction des cellules musculaires. Les muscles sont la plus grande accumulation de protéines dans votre corps, et rappelez-vous qu'il est muscles spécialisés qui pompent le sang et se déplacent de l'air dans et hors de vos poumons - choses importantes, pour dire le moins.

• Protéines appelées enzymes accélérer les réactions chimiques, et inclure le pepsine enzyme digestive, qui travaille spécifiquement à décomposer les protéines. La fonction d'enzymes pour faciliter et accélérer les réactions chimiques est essentielle à la vie, et autant que 4000 enzyme impliquée réactions biochimiques ont été identifiés.

• Les protéines servent de transporteurs et messagers. Protéines anticorps, une partie de votre système immunitaire, capter et retenir les corps étrangers, y compris les bactéries et les virus, et l'hémoglobine transporte l'oxygène aux cellules autour du corps. Importants hormones protéiques, comme l'insuline, envoient des signaux aux cellules - les cellules des signaux de l'insuline pour permettre molécules de glucose de passer à travers la membrane cellulaire, et il est une fonction très importante avec le diabète.

Voilà une liste impressionnante de responsabilités, et donne un aperçu de pourquoi les protéines dans votre alimentation est si important. Il est nécessaire d'avoir toutes les bonnes matières premières disponibles pour garder tous vos protéines travaillant dans la production. Un régime de diabète axée recommande généralement de 20 pour cent des calories provenant des protéines - qui est d'environ 75 grammes par jour pour un plan d'alimentation 1500-calories-per-journée.

Les chercheurs à la recherche de l'agent infectieux de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, la forme humaine de ce qui est plus populairement connue chez les bovins que la maladie de la vache folle, ont été intrigués par être incapable de détecter tout du matériel génétique commune à la maladie des agents entraînant comme les bactéries ou virus, qui leur permet de se reproduire.

Finalement, la cause de ce groupe de maladies a été déterminé à être une protéine mal repliée appelé maintenant prion. Cette maladie du cerveau, qui est de 100 pour cent fatale, semble progresser non par auto réplication du prion, mais plutôt lorsque les mis-pliés protéine prion influences d'autres protéines normales à une mauvaise plier ainsi.