Comment faire cuire des oeufs vert de poulet pour les personnes souffrant d'IBS
Pour cette recette, utilisez poulet fermier parce qu'ils sont nourris au grain et sans hormones de croissance et d'antibiotiques et sont, par conséquent, plus sain pour le ventre IBS. Avec un plat de poulet, assurez-vous de cuisiner ce type de poulet que vous utilisez bien. Comme vous devenez plus familier avec ce plat, vous pouvez constater que vous ne devez pas graisser la poêle.
Merci à Michelle Gay de l'Australie pour ce démarrage rapide et facile pour un.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Rendement: Une portion
4 onces de viande de poitrine de poulet, coupées en dés
1 branche de céleri, coupé en dés
D'olive 1 cuillère à café ou l'huile d'arachide
2 oeufs
Eau 3/8 tasse
1 tasse d'épinards
1/8 cuillère à café de sel et de poivre
1/4 tasse de fromage, oignons, poivrons, lardons, ou d'autres restes (facultatif)
Préchauffer le four à 400 degrés. Graisser un moule à pain et mettre de côté.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive ou d'arachide à feu moyen. Ajouter dans le céleri et cuire pendant environ 1 à 2 minutes.
Assaisonner le poulet de sel et de poivre et ajouter à la poêle avec environ 1/4 tasse de l'eau. Continuer l'agitation jusqu'à ce que le poulet soit cuit et retirer du feu.
Dans un autre bol, fouetter ou battre les oeufs et 1/8 tasse d'eau avec une fourchette. Ajouter les épinards et tous les ingrédients facultatifs (si désiré).
Placer le mélange de poulet / céleri dans le fond du moule à pain et recouvrir avec le mélange oeuf / épinards. Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre, ce qui signifie l'œuf est cuit.
Saupoudrer le fromage sur le dessus de la cuvette comme il cuit au lieu de le mélanger avec les oeufs. Si les épinards est piquer et de se brûler, vous pouvez ajouter plus d'oeufs de couvrir tout le haut.
Par portion: Calories 301- Fat 15,8 g (4,1 g saturés) - Cholestérol 478 mgs de sodium 548 mgs Glucides 3,2 g (Fiber 1,4 g) - Protéines Sucre 1,6 g de 35,6.
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